Asmay
Asmay publiceerde 65 artikelen op Plazilla. Hieronder het werk dat in ons archief bewaard is.
Ramen met sesam en surimi (noedelsoep)
Wat is dat eigenlijk, ramen? Ramen zijn noedels, die waarschijnlijk ooit voor het eerst in China werden gemaakt, maar tegenwoordig in geheel Azië en ook...
Hoe houden we onze hersens jong?
Veroudering is een proces waar je – als je maar lang genoeg leeft – ontegenzeggelijk mee te maken krijgt. Niet alleen het lichaam veroudert, maar ook...
Engeland: the Isle of Wight
Het Isle of Wight is een zelfstandig graafschap van Groot-Brittannië en ligt voor de Engelse zuidkust. Het eiland ligt in het Kanaal, ten zuiden van het...
Indiase keuken: kip Vindaye uit Puducherry
Puducherry, dat vroeger 'Pondichéry' heette, is een regio in Zuidoost-India dat een vreemde koloniale geschiedenis kent. Eind 17e eeuw werd het gebied g...
Egyptische keuken: omeletrol met feta en koriander
De Egyptische keuken is in de loop der tijd door vele vreemde invloeden gevormd tot wat het nu is: een bijzondere mengelmoes met een groot aantal Turkse,...
Groeiplek (2): vaste planten door weer en wind
Van nature gedijen planten uitstekend op een plek, waar zij (ook) in het wild zouden groeien. Zij kunnen daar de temperatuurverschillen van de seizoenen ...
Groeiplek (1): vaste planten voor zon en schaduw
Zonlicht is een zeer belangrijke groeifactor voor planten en bomen. Sommige planten verlangen veel zonlicht, terwijl andere planten het juist beter doen ...
Macrobiotisch recept: koken met zeewier – arame
Arame (Eisenia bicyclis) is een bruin zeewier, dat ook wel zee-eik wordt genoemd. Het groeit van nature langs de kusten van Japan en Zuid-Korea. Net als ...
Naaien voor beginners (15): beleg en versteviging
Behalve voering en tussenvoering is er nog een manier om delen van een te maken kledingstuk af te werken en te verstevigen, namelijk het beleg. Een beleg...
Macrobiotisch recept: koken met zeewier – hijiki
Zeewier wordt meestal direct geassocieerd met de macrobiotische of Japanse keuken. Toch is dit zeker niet altijd zo geweest. Zeewier heeft een lange gesc...
Turkse keuken: adas salatasi (linzensalade)
Voor degenen, die regelmatig in Turkije met vakantie zijn geweest, zal deze salade wellicht een oude bekende zijn. Aan de andere kant is het eenvoudige r...
Overheidsexperimenten met kinderen – het hongerproject
Over Canada Hoe een overheid dermate arrogant kan worden, dat het delen van de eigen bevolking als niet meer dan een statistiek beschouwt, is uitermate z...
Marokkaanse keuken: pittige kip met gedroogde zuidvruchten
De Marokkaanse keuken staat erom bekend – meer nog dan de andere keukens van de Arabische wereld – dat zij bijzonder pittig en gekruid is. Vooral vle...
Macrobiotisch recept: appel-walnootcake
Zoete nagerechten of gebak kun je ook in de macrobiotische keuken vinden. Hoewel het gebruik van desserts of zoete lekkernijen in het algemeen zeker niet...
Naaien voor beginners (12): werkvolgorde, de afwerking
Verder met de rest van het patroon Wanneer we de basisdelen van het kledingstuk in elkaar hebben gezet (zie deel 11), kunnen eventuele andere patroondele...
Naaien voor beginners (11): werkvolgorde, het naaiwerk
Wanneer het patroon eenmaal op de stof is opgespeld en uitgeknipt, komt het volgende deel van de naaiprocedure aan de beurt. Om precies te weten welke na...
Naaien voor beginners (10): werkvolgorde, de voorbereiding
Voordat met het naaiwerk wordt begonnen, is daar al het een en ander aan vooraf gegaan. We hebben onszelf de maat genomen om de juiste maat vast te stell...
Planten in huis voor een beter leefklimaat
Alle planten – en dus ook kamerplanten – produceren zuurstof en zijn in staat om in meer of mindere mate de lucht te zuiveren. Een groot aantal kamer...
Macrobiotisch recept: driemaal seitan met groente
Seitan is een voedingsmiddel met een lange geschiedenis. Al in de 7e eeuw werd het ontwikkeld door boeddhistische monniken, die naar een alternatieve vle...
Hou je mond ... vooral gezond!
We horen het al onderhand ons hele leven: tanden poetsen (en flossen, stoken of ragen) is nodig om je gebit en tandvlees gezond te houden. In veel voedin...
Macrobiotisch recept: pompoen-notentaart
Voedzaam, kruidig en zoet: dat zijn de steekwoorden voor deze pompoen-notentaart. Verder is de taart niet alleen een mooi nagerecht uit de macrobiotische...
Jan zonder Land en de Magna Charta
De Magna Charta (Latijn voor Grote Oorkonde of Vrijbrief) bestaat al weer 800 jaar. Het verhaal rond het ontstaan ervan leest bijna als een spannend jong...
China: de economie krimpt, hoe nu verder?
De economische berichten uit China stemmen tot zorg. De beurs van Sjanghai ging in juli 2015 voor het eerst in decennia stevig onderuit en verloor 30% va...
Bloeiende vaste planten voor herfst en winter
Een tuin is eigenlijk op zijn mooist in de lente en vooral in de zomer, wanneer de meerderheid van planten, struiken en bomen in bloei staan. Niettemin i...
Amerikaanse keuken: prickly pear pie (cactusvruchtentaart)
Hoewel velen ze niet zullen kennen, zijn zowel de segmenten als de vruchten van de nopales cactus (Opuntia), een cactussoort met platte, afgeronde segmen...
Lewis Carroll en 150 jaar Alice in Wonderland
Lewis Carroll verzon tijdens een boottocht op 4 juli 1862 met de drie zusjes Liddell het verhaal over Alice, die door Wonderland reisde, om de meisjes te...
Andullatietherapie, van thuis tot in de ruimte
Wat andullatietherapie is, weet misschien niet iedereen. Het is een methode, waarbij het lichaam door mechanische trillingen in combinatie met infraroodw...
Naaien voor beginners (5): knippatronen
Wat is een knippatroon? Een knippatroon is een papieren patroon voor een te maken kledingstuk, dat je in de juiste maat kunt uitknippen en op de stof kun...
Grondsoorten (3): vaste planten voor droge of natte grond
In ons klimaat krijgen we steeds meer te maken met extreme weersomstandigheden. Door de globale klimaatsveranderingen kunnen ook in ons gematigde zeeklim...
Grondsoorten (2): vaste planten voor zure of kalkrijke grond
Er zijn vaste planten, die kunnen groeien in praktisch elke grondsoort, als zij maar voldoende zonlicht en water krijgen. Echter, dat is zeker niet met a...
Marokkaanse keuken: couscoussalade met citroen en granaatappel
De Marokkaanse keuken is er één, die sterk is beïnvloed door de interactie met andere volkeren. Of dit nu nomaden of handelslieden waren of een blijve...
Koek bakken: havermoutkoekjes met noten, rozijnen en dadels
Zelf koekjes bakken is altijd leuk om te doen. Daarnaast kun je de koekjes aanpassen aan je eigen smaak en er allerlei dingen in stoppen, die je lekker v...
Naaien voor beginners (1): basisbenodigdheden
Voor het zelf (leren) maken, vermaken, verstellen of herstellen van kleding zijn een aantal 'kleermakersgereedschappen' nodig. Een goed uitgeruste fourni...
Nieuw RTL4-programma over zelfmaakmode: Door het oog van de naald
Nederland is een programma voor het zelf naaien van kleding rijker. En niet zomaar een programma, maar een heuse naaiwedstrijd, die wordt gepresenteerd d...
Jules Verne, science fiction-schrijver avant la lettre
Jules Verne, een avontuurlijke blik op de toekomst Weinig schrijvers hadden zo'n futuristische fantasie als Jules Verne had in zijn tijd, de 19e eeuw. To...
Macrobiotisch eten: bonen, erwten en linzen
Een belangrijk deel van het macrobiotisch dagmenu bestaat uit peulvruchten, te weten bonen, erwten en linzen (10%). Toch is er wel enig onderscheid; welk...
Macrobiotisch eten: soepen
Soepen zijn een belangrijk onderdeel van de macrobiotische keuken. Op het menu staan dan ook steevast één à twee koppen soep per dag. Goed voor de voc...
Mannenmode zomer 2013: als kwajongen op de catwalk
Wat zijn de modetrends in herenkleding voor de lente en zomer van 2013? Diverse modehuizen hebben intussen (een deel van) hun collectie laten zien. Voor ...
Voedingsrichtlijnen in België en Nederland
Elk Europees land heeft tegenwoordig eigen richtlijnen en adviezen als het om voeding gaat. Hoe gezond zijn die richtlijnen en adviezen? Hieronder volgt ...
Over gewicht: 'super'-diëten en het Jojo-effect
Hoeveel verschillende diëten hebben we de afgelopen 30-40 jaar al niet voorbij zien komen om ons van ons overgewicht af te helpen: in (dames)bladen, in ...
De robot als nieuwe therapie tegen eenzaamheid?
Van fabriekswerker tot digitale kameraad De robot heeft al lange tijd tot onze verbeelding gesproken, bijvoorbeeld als mechanisch hulpmiddel om ons van z...
Nooit meer grijze haren! Kan dat wel?
Alweer een wonderbehandeling Opnieuw hebben een aantal (Europese) wetenschappers een supervondst gedaan: zij hebben hèt middel tegen grijze haren ontdek...
Hoe bestaat het, eicelexport door economische crisis
Rariteiten in het nieuws – Spanje. Soms lees je in de krant of op het internet berichten, waarvan je denkt hoe is het in vredesnaam mogelijk in het hie...
Waarom bewegen zo goed voor ons is
Bent u misschien niet zo sportief van aard? Liever met een goed boek op de bank of met een mooie dvd voor de televisie dan zwoegen in de sportschool? Het...
Muzikale associaties en herinneringen
Mooie schrijfopdracht van Gewoonieko: een eigen verhaal of associatie met bepaalde muziek of een speciale song. Daarbij gaan mijn gedachten onmiddellijk ...
Ook zieke huisdieren de dupe van economische crisis
Het lijkt een nare trend te worden: mensen, die de medische kosten van hun zieke huisdier niet meer kunnen betalen en het dier noodgedwongen laten inslap...
Rusland: Op en rond het Rode Plein in Moskou (1)
Welke gebouwen vind je op dit beroemde plein? Het Rode Plein in Moskou spreekt nog steeds tot de verbeelding. Het is één van de beroemdste pleinen ter ...
Nepal: toerisme door ex-oorlogsgebied, de Guerrilla Trek
Zin in een avontuurlijke trektocht? Altijd willen weten waar en hoe opstandelingen hun jarenlange guerrillastrijd voerden in deze bergstaat? Nepal heeft ...
Suriname: Galibi en het indianendorp Christiaankondre
Reizen naar een andere wereld Enige tijd terug, tijdens een vakantie in Suriname, bezocht ik met een klein gezelschap het indianendorp Christiaankondre (...
Suriname: wordt Fort Zeelandia in Paramaribo een themapark?
Onlangs stond het in de krant. De Surinaamse president Bouterse wil Fort Zeelandia veranderen in een evenemententerrein voor culturele manifestaties. Ach...
Notarissen, van topsalaris naar minimumloon?
Notarissen in Nederland hebben het niet gemakkelijk de laatste tijd. Dat was vroeger wel anders. Notarissen verdienden toen topsalarissen. Wat zijn de oo...
Armoe troef voor ouderen in Duitsland
Ouderen hebben het niet altijd gemakkelijk; ook zij hebben in een tijd van economische crisis steeds minder te besteden in een duurder wordende wereld. I...
Hoe bestaat het, vrouw aangeklaagd voor baren van lelijk kind
Rariteiten in het nieuws – China. Soms lees je in de krant of op het internet bizarre berichten. Is het baren van een lelijk kind strafbaar? Staat hier...
Hoe overleef ik de economische crisis?
De financiële en economische crisis, die grote delen van de wereld in haar greep heeft, zal naar verwachting nog wel een aantal jaren aanhouden. Het ein...
Drs. P, een Nederlands icoon van Zwitserse origine
Wie kent hem niet, de correcte, wat stoffig ogende doctorandus met de grappige, cabareteske, bijna studentikoze, literaire liedjes? Drs. P, het pseudonie...
Mark Twain, markant boegbeeld van de Amerikaanse literatuur
Mark Twain was het pseudoniem van de Amerikaanse schrijver Samuel Langhorne Clemens. Zijn humoristische, soms zelfs satirische verhalen en boeken zijn no...
Jane Austen, klassiek en modern, maar vooral tijdloos schrijfster
Hoewel Jane Austen al weer bijna 200 geleden overleed, blijven haar romans met de pittige en intelligente dialogen en de humoristische, vaak satirische o...
Ravi Shankar, een legende op de Indiase sitar
Op 11 december 2012 overleed Ravi Shankar, 's werelds bekendste (en misschien ook wel beste) sitarspeler. Ouderen onder ons zullen zijn naam herkennen al...
Charles Dickens, sociaal bevlogen en invloedrijk schrijver
Charles Dickens geldt als één van de meest bekende en invloedrijke Britse schrijvers van het Victoriaanse tijdperk, een periode die werd gekenmerkt doo...
Atlantis, ten westen van de Azoren?
Vanuit esoterische hoek bekeken Atlantis blijft een mysterie in de menselijke geschiedenis. Er worden al duizenden jaren legenden over verteld, theorieë...