Ramen en deuren open.

Wat een contradictie : Net nu we steeds maar horen: “Energiefactuur wordt duurder”, durf ik schrijven over ‘ramen en deuren open’! Is het wel zo dat, ook in de winter, ramen en deuren moeten opengezet worden? Zeker, verluchting is noodzakelijk om te vermijden dat je schadelijke stoffen inademt! ’Haal vrijuit adem in hu...
2
0
Public

Heb je ook zin in een glaasje bubbels?

Prosecco, trendy en feestelijk! Volgens wikipedia : Prosecco is zowel de naam van een Italiaanse mousserende wijn als van de witte druivensoort waar deze wijn van gemaakt wordt. http://nl.wikipedia.org/wiki/Prosecco In de Italiaanse bars en restaurants is de prosecco niet weg te denken. Ten Noorden van Venetië en de mooie stad ...
0
0
Public

Boek een romantisch weekend en slaap als een prinses

Wie droomt niet van een romantisch weekendje in een kasteel, in eigen land of net over de grens. Wie laat zich verwennen als een echte prinses? Hier volgen zeven sprookjesadressen! NEDERLAND Kasteel Terworm Op dit 220 ha grote landgoed in Heerlen woonde al adel in de 14de eeuw. Wat hier primeert is (culinair) genieten, onthaaste...
6
8
Public

Wat is Pasen?

Van waar komt deze hoogdag? Pasen is het belangrijkste Christelijke feest in het liturgische jaar. De Christenen vieren dan dat Jezus de derde dag na zijn kruisiging is opgestaan uit de dood. Berekeningen leren ons dat deze kruisiging plaats vond tussen de jaren ’26 en ’36. Maar naast het hoogfeest voor de gelovigen kreeg he...
0
0
Public

Een lange en gevaarlijke reis

Het mysterieuze leven van een paling. Heb jij ooit een heel verre reis gemaakt van ong. 6000 km heen en 6000 km terug? Palingen doen het wel, maar niet in een vliegtuig! De paling is een bijzondere vis. Trouwens wie zwemt nu zo’n 6000 km om zich voort te planten? Onderzoek aan de universiteit van Leiden heeft aangetoond dat pa...
21
23
Public

Gaan zitten en klikken

Heb je geen zin in drukke winkelstraten, lange rijen aan de kassa of vermoeiende koopjeszondagen? En wil je toch iets moois of nuttigs aanschaffen of wil je een koopje doen? Webshops zijn ‘de’ plek om vanuit je luie zetel of stoel een aankoop te doen. ZONDER VERZENDKOSTEN Geen excuus meer om in je auto te stappen; deze websh...
20
24
Public

Nederlandse theesommelier en soorten thee

In vorig deel maakten we kennis met de Belgische theesommelier Ann Vansteenkiste. Zij wandelde met ons in de wereld van de thee en leerde hoe we optimaal te werk gaan om thee te zetten. Ook de Nederlandse theesommelier Karlijn Dapper deelt haar passie met ons. Karlijn Dapper, de eigenaresse van B&B Résidence La Vie en Rose ...
12
9
Public

Op bezoek bij een theesommelier

Wat is een sommelier? volgens wikipedia : Sommelier (ook wijnkelner of wijnober) is de functie in een restaurant van iemand die zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties. Toch heeft de oorsprong van het woord niet met wijn te maken. In oud-Frans is een sommier namelijk een zware balk waarop een constructie rust...
23
30
Public

De geuren van de Provence

Wie kent ze nog … de Marseillezeep? Onze grootouders gebruikten ze voor de was en het huishouden. De geur van vers beddengoed, van een stevig gescrobde vloer ... dit 600 jaar oude stuk zeep staat garant voor nostalgie naar jeugdjaren. Deze zeep was multifunctioneel, krachtig, natuurlijk, biologisch afbreekbaar en goedkoop! Vro...
19
32
Public