Doe de EtiQ kennisquiz en zie hoeveel jij weet over Etiquette. De EtiQ kennisquiz bestaat uit een aantal categoriën en bij iedere vraag zijn meerdere antwoorden mogelijk. De eerste categorie bestaat uit een aantal algemene Etiquette vragen en het tweede gedeelte van deze kennisquiz gaat over Etiquette aan tafel. De antwoorden van de EtiQ kennisquiz vind je onderaan de pagina. Veel succes en vooral veel plezier met wat is uw EtiQ!

 

VRAGEN: 

1. Wat betekent faux pas?

a) Niet goed, sociaal heb je niet correct gehandeld. Volgens de etiquette een foute pas gemaakt/gezet.

b) Namaakbont heet faux pas.

c) Faux pas is een klassieke danspas .

 

2. Wanneer laat je een dame voorgaan?

a) Bij een draaideur.

b) De trap op naar boven.

c) De stoelenrij in de bisocoopzaal of theater.

 

3. Wat betekent een menu à la carte?

a) Dat is een menu met een wisselende dagkaart.

b) Dat is een compleet menu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

c) Dat is een kaart waar je uit verschillende gerechten kunt kiezen.

 

4. Je gaat op bezoek en neemt een presentje mee. Wat kies je?

a) Een fles wijn

b) Een fles champagne

c) Een doos bonbons

 

5. Wat doe je met je bord na de hoofdgang (la pièce de résistance)?

a) Je schuif je bord een stukje naar voren, als teken dat je uitgegeten bent.

b) Je maakt je bord met je vork netjes schoon zodat alle restjes weg zijn.

c) Je laat enkele restjes op je bord en schuift deze naar een kant.

 

6. Hoe ontkurk je een fles champagne?  

a) De kurk van de fles naar links te draaien.

b) De kurk goed vasthouden en flink schudden.

c) De kurk vasthouden en de fles draaien.

 

7. Kun je kippenpootjes met je hand eten?

a) Ja, als de gastvrouw/gastheer de kippenpootjes met een hand eten, dan mag jij dat ook doen.

b) Met je hand eten kan alleen als het bestek van zilver is.

c) Nee, van  kippenpootjes snij je het vlees met je mes los en je eet de stukje met een vork.                                                   

 

8. Hoe lepel je volgens de etiquette soep van een soepbord?

a) Daar zijn geen expliciete regels voor.

b) Je lepelt de soep naar je toe gericht en tilt voor de laatste schepjes de rand van het bord aan de boven- of zijkant iets omhoog.

c) Je lepelt de soep van je af gericht en tilt voor de laatste schepjes de rand van het bord aan de zijde bij de tafelrand iets omhoog.

 

9. Waar leg je je servet neer na de maaltijd?

a) Rechts op tafel naast je bord.

b) Links op tafel naast je bord

c) Over de arm- of rugleuning van de stoel waarop je zit.

 

 

De juiste de antwoorden:

 

Vraag 1: a

Een faux pas is dat je in een sociale happening niet volgens een etiquette-beginsel hebt gereageerd of gehandeld (een foute stap hebt gemaakt). Een faux pas is bijvoorbeeld koffie tijdens een diner bestellen.

 

Vraag 2: a

Een heer laat een dame voorgaan in een draaideur en duwt dan de deur voor haar verder, totdat  ze uit de draaideur is. In een situatie dat een dame en een heer beiden de trap op gaan, gaat de heer voor en de dame achter. De achtergrond hiervan is, dat de heer ongeremd naar de kuiten of benen van de dame zou kunnen kijken. In een bioscoop of theater gaat de heer voor in de rij, zodat de weg vrij is voor de dame om hem te volgen naar de zitplaatsen.

 

Vraag 3: c

De meeste restaurants hebben een menu à la carte. Soms zeg je ook wel een à la carte restaurant. A la carte wil zeggen dat je uit verschillende gerechten kunt kiezen, zowel uit voorgerechten als tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

 

Vraag 4: c

Een doos goede bonbons is het meest neutrale cadeau. Als je een fles wijn mee zou nemen dan zou je de gastheer/gastvrouw in verlegenheid kunnen brengen, als zouden zij geen goede wijnkeuze kunnen maken of niet voldoende wijn in huis zouden hebben. Mocht je een fles champagne willen geven, dan zou de gastvrouw/gastheer in verlegenheid kunnen brengen dat zij zelf geen champagne schenken en de fles daarom niet zullen openen, wat jij dat weer vreemd zou vinden. Een fles wijn of champagne dus meenemen alleen naar goede vrienden en niet als je gaat eten bij je baas.

 

Vraag 5: c

Als je uitgegeten bent schuif je met je mes de laatste etensrestjes naar rechtsboven op je bord. Je bestek leg je daar parallel onder. Het mes met de scherpe zijde naar jouw zijde en je vork daaronder.  Het maakt niet zozeer uit of de vork met de holle kant boven ligt of andersom. Met zilverbestek leg je de vork met de bolle kant boven neer, zodat de zilvernaam of andere initialen van het zilver zichtbaar is/zijn.

 

Vraag 6: c

Een fles champagne en ook sparkling wine ontkurk je door de kurk vast te houden en de fles in eenzelfde richting los te draaien.

 

Vraag 7: a

Als de gastheer en gastvrouw kippenpootjes met hun hand eten dan kun je dat ook doen. Het is even afwachten dus wat zij doen. Gebruik of je linkerhand of je rechterhand om het pootje te kluiven. Gebruik je servet om je vingertoppen af te vegen. Eten zij de kippenpootjes met bestek, volg dan deze stijl. Leg de restantbotjes rechtsboven op je bord.

 

Vraag 8: c

Je lepelt soep van jezelf af en brengt dan de lepel naar je mond. Het bord til je ook richting van jezelf af. Volgens de etiquette-regels is het inhalig om naar je toe te scheppen.

 

 

Vraag 9: b

Aan het einde van de maaltijd leg je de servet weer links naast je bord op tafel. Gedurende het moment dat je aan tafel ging ligt de servet, behalve als je natuurlijk even je mond dept om wat wijn of water te drinken of het gevoel hebt dat er iets aan je mond zit, op je schoot. Mocht je tussentijds de maaltijd even van tafel moeten gaan, dan hang je de servet over de achterrand of armleuning van je stoel, dit geeft aan dat je weer terug komt aan tafel. 

 

 

TIPS:

Etiquette bij eerste date!

Nieuw: Etiquette aan tafel, goed om te weten hoe het hoort!

 

 

Lekkere en makkelijke recepten: