Vrije tijd
Eenvoudig en snel klaar, recept voor kaassoep.
Dit artikel komt uit het open archief van Plazilla: lezers publiceerden hier jarenlang hun eigen verhalen, recepten en reportages. De tekst is bewaard zoals de auteur hem plaatste.
Wilt u eens iets anders op tafel zetten dan de Hollandse groenten of tomatensoep? Kijk dan eens naar dit heerlijke kaassoep recept. Hiermee zet u echt iets bijzonders op tafel. En dat in zeer korte tijd.
Eenvoudig en snel klaar, recept voor kaassoep
Bent u het zat om altijd maar Hollandse soepen te eten? Dan heb ik hier een speciaal recept voor u. Met onderstaand recept maakt u overheerlijke kaassoep. In het begin moet u wennen aan de smaak, maar ik kan u wel vertellen de smaak bent u snel aan gewend. Wilt u toch liever een ander soort soep, onderaan deze pagina vindt u nog meer heerlijke soep gerechten.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels boter.
- 3 eetlepels bloem.
- 8 deciliter bouillon. (of water en 2 bouillonblokjes)
- 1 ui.
- 1 deciliter koffieroom.
- 100 gram oude kaas.
- 1 eetlepel peterselie.
Bereiden:
- Smelt de boter in een soeppan.
- Voeg de bloem aan de boter toe.
- Roer het geheel door elkaar.
- Laat het ongeveer een minuut koken.
- Giet de bouillon erbij.
- En roer het geheel al kokend door elkaar.
- Schil en rasp de uit, en voeg deze aan de soep toe.
- Laat het geheel vijf minuten door pruttelen.
- Rasp in de tussentijd de kaas.
- Na vijf minuten haal je de pan van het vuur.
- Voeg de kaas toe aan de soep.
- Zet de pan pas terug op het vuur, wanneer alle kaas gesmolten is.
- Garneer de soep met wat peterselie.
- Smakelijk eten.
Wellicht bent u als soepliefhebber ook geïnteresseerd in onderstaande eenvoudige soepgerechten:
- Spruitjessoep met gerookte zalm.
- Indiaanse pompoensoep.
- Fruitssoep met ijs.
- Vetverbrandende soep.
- Erwtensoep.
- Aardbeiensoep
- Witlofsoep
© Galaxy update 23-06-2015
Reacties van lezers (7)
Bedankt amandah. Leuk dat je fan geworden bent.
Duim en fan erbij!
Graag gedaan Taco.:)
Kaassoep? lijkt me heerlijk dit!
Stormerwout, ik zou het echt een keer proberen. Het is werkelijk heerlijk.
Weer een heerlijk recept er bij met mijn favoriete ingredienten. Duim taco
Asmay, ik ben ook dol op kaas. En deze soep is een goede aanvulling als voorgerecht, bijvoorbeeld bij bloemkool.
Reageren is niet meer mogelijk; de reacties blijven bewaard zoals ze destijds zijn geplaatst.