Public

Eenvoudig, apart, maar wel lekker: Fruitsoep met ijs.

Galaxy > Soep recepten

Wil jij je gezin, gasten of jezelf eens iets speciaal voorschotelen tijdens een zomer dag? Dan is dit recept precies wat je zoekt. In 20 minuten tijd maak je een overheerlijke fruitsoep met ijs. Gezond en verfrissend.

Tags/Labels:  Eenvoudig, Apart, Fruitsoep, Ijs, Gezond

Eenvoudig, apart, maar wel lekker: Fruitsoep met ijs

9efc2cad5b39d3ab35fb08511131125e.jpg

Voor mensen die echt iets speciaals op tafel willen zetten is dit een zeer geschikt recept. Het neemt ongeveer 20 minuten bereidingstijd in beslag.

Ingredi├źnten:

  • 250 gram rabarber.
  • 20 gram kristalsuiker.
  • 1 blik halve perziken op siroop.
  • 250 gram aardbeien.
  • 1 bak (1 liter) bitterkoekjesijs.

Bereiden:

  1. Maak de rabarber schoon en snij deze in stukken van circa 2 cm.f7fc6309e880010d6c845378668a10f1.jpg
  2. Breng de rabarber met 1 dl water 10 minuten aan de kook.
  3. Laat de rabarber iets afkoelen en schep dan de kristalsuiker erdoorheen.
  4. In de tussentijd kan je de halve perzikken uit laten lekken en vervolgens in stukjes snijden.
  5. Maak de aarbeien schoon en snij deze doormidden.
  6. Verdeel de rabarbersoep over vier diepe borden.
  7. Verdeel de stukjes perzik en de halve aarbeien over de vier borden.
  8. Leg op ieder bord een bol bitterkoekjes ijs.
  9. Smakelijk eten.

Wellicht bent u als soepliefhebber ook geïnteresseerd in onderstaande eenvoudige soepgerechten:


 

02/08/2013 19:50

Reacties (10) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Nieuwe reacties weergeven
11/07/2012 09:36
Heel apart maar wel een lekkere combinatie volgens mij , duim
Galaxy tegen Rani_
11/07/2012 11:38
Een heerlijke combinatie. Lekker fris door het ijs.