Recept: salade van geel fruit met gember en amandelen
Een uitgebreid diner kan niet zonder een voorgerecht. Dit kan een heerlijke soep zijn, maar ook een salade, of een ander klein hapje. En het grote voordeel van voorgerecht is, dat ze vaak ook prima als lunchgerecht kunnen, zeker de salades. Zoals deze heerlijke vegetarische fruitsalade met roomkaas, die overigens ook heerlijk is...