Zandkoekjes bakken

Wat heb je nodig?

-250 gram bloem

-200 gram suiker

-200 gram boter (op kamertemperatuur)

-1 zakje vanillesuiker

-snufje zout

Hulpmiddelen:

-Uitsteekvrompjes

-Deegroller

Zeef de bloem en doe deze in een kom met de boter, suiker, vanillesuiker en zout.
Snijdt de boter met 2 messen in stukjes. Kneed er met een koele hand een samenhangend deeg van.
Zet het deeg afgedekt minimaal 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier en bestuif het werkblad met bloem.
Rol het deeg uit tot een lap van een halve cm dik. Maak er figuurtjes van. Leg deze met een onderlineg afstand van 2 cm op de bakplaat.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin. 
Eventueel glazuren en versieren.

VEEL SUCCES MET BAKKEN EN EET SMAKELIJK!