De gezondste stukken fruit
Inleiding Vrijwel ieder kind krijgen het mee in zijn opvoeding: eet minimaal een stuk fruit per dag (en het liefst twee). In de UK en de VS hebben ze de uitspraak "an apple a day keeps the doctor away". Vooral dit spreekwoord doet mij mijzelf afvragen welk stuk fruit ik heb best kan eten als ik lang gezond wil blijven. De meest ...