Kaas. Hoe moet je kaas maken. Pasteuriseren, rijpen, soorten kaas; belegen, jonge, oude en meer!
Hoe maak je kaas? Kaas is een typisch Nederlands product. Elke Nederlander eet per persoon elk jaar ruim 18 kilo kaas. Hoe wordt k...
3
0
Duidelijke taal: Ik ben niet meer welkom
U leest het goed, ik ben niet meer welkom. Heb heel lang gedacht en gehoopt dat het wel zo was ... maar de boodschap is gewoon ove...
12
10
Dilemma (1)
Dilemma (1) De gewelddadige dood van Maartje Visser had de hele dorpsgemeenschap geschokt. Het is alweer meer dan twee maanden geleden dat Stientje, de huishoudelijke hulp van Maartje, op die maandagochtend het ontzielde lichaam van de zeventigjarige vrouw in de woonkamer van haar woning aan de Celsiusstraat had aangetroffen. He...
0
0
Hartige muffins met polenta, bacon en pijnboompitten
Hartige muffins, heerlijk bij het ontbijt of de lunch Muffins zijn snel en over het algemeen gemakkelijk te maken. Het is een kwes...
6
3
Solidariteit
Solidariteit Een begrip in de roerige jaren zeventig en tachtig. De tijd waarin ik opgroeide. De politieke stroming die tegen het ...
3
7
De Japanse keuken : Sushi
Sushi en Sashimi Sushi (foto links) is en blijft één van de meest populaire gerechten in Japan. De meeste mensen denken bij het ...
13
16
