Eikels zijn eetbaar. Nu hoor ik jullie wel denken van "Zijn die niet giftig?". Nee. Als je eikels rauw eet dan krijg je wel een vieze bittere nasmaak die je niet snel kwijt raakt. Deze bittere smaak is afkomstig van de tannine in de eikels. Deze soorten kan je consumeren: - Amaril Eik, Q. emoryi - Californische Witte Eik, Q. lob...