Het word weer helemaal tijd om te barbecuen. Volop genieten in de tuin met een lekker stukje vlees of vis mag niet ontbreken. Een marinade maak je makkelijk zelf. Vandaar een aantal recepten in de volgende artikelen hoe je daar best aan begint. 1ste Marinade: Braziliaanse marinade Voor 4 personen Neem een 30 tal grote scampi's 1...

Ik had nog nooit van Distelolie gehoord, tot mijn broer erover begon. Blijkbaar is deze olie heel gezond en zit de olie boordevol goede eigenschappen. Vandaar dat ik toch even wat uitleg over deze olie ga geven. Distelolie of ook wel beter gekend als safloerolie. Zeer laag cholesterol gehalte. Rijk aan Vit E Omgega 6 Geur en sma...

Een heerlijke saus maken voor bij gevogelte, kip, barbecue, eend, varkensvlees enz. Het is volop het seizoen om gezellig met vrienden in de tuin te genieten van een barbecue met heerlijk vlees of gevogelte. Tegenwoordig zijn de barbecue's niet meer wat ze vroeger waren, we gaan telkens een stapje verder. Heerlijke soorten vlees ...

HEERLIJK! Deze wraps met gehakt zijn een echte aanrader. En het is makkelijk te maken. De smaak van de wraps met het gehakt zijn echt lekker, ik maak ze zo omdat ik niet echt fan ben van wraps maar dit vind ik dan weer fris en lekker. Benodigdheden: 4 personen. Wraps voor het aantal personen. Ik breng ze altijd snel mee uit de L...

Het ziet er niet enkel heerlijk uit, het is ook nog eens heel goedkoop. Ook nog eens vegetarisch indien gewenst. De hoeveelheid puree dat je maakt hangt af van hoeveel personen er in huis zijn. Benodigdheden: Aardappelen Prei neem de hoeveelheid naarmate de aardappelpuree die je wenst te maken. Er mag voldoende prei aanwezig zij...

Deze overheerlijke Sinaasappelsaus met honing geeft een frisse feestelijke toets aan uw gerechten. Nu het bijna Pasen is, komen de ideeen weer op gang wat we op tafel zullen zetten. Deze saus is heerlijk bij Varkensvlees, kip, kalkoen, en eend..... Voor 4 personen. Sap van 4 degelijke sinaasappelen, neem ze lekker zoet. 2 Sjalot...

De Chick-In Chili van Mora is dan weer de nieuwkomer van de snack's voor bij de frietjes. Ik moet zeggen, ik vind de snack echt geslaagd. Eens totaal wat anders. Normaal ben ik zo iemand die altijd hetzelfde neemt in de frituur. Maar toch neem ik dan wel eens iets nieuws mee dat we dan samen proeven. En het is echt wel lekker. B...

Even de nieuwste saus voorstellen die men nu in de frituren bij ons in Belgie heeft. Ik zag het bordje staan in onze frituur, maar de saus was nog niet binnen, toch mocht ik van een staaltje proeven en ik moet zeggen het is zeker de moeite waard. Het is de opvolger van Joppie saus dewelke ik dan echt vies vind. Maar de Jamballa ...

Zwarte bonen zijn zeer geliefd in de vegetarische keuken. Ze zitten boordevol antioxidanten. Deze zwarte bonensoep is makkelijk, snel en budgetvriendelijk. Benodigdheden: 4 personen. 1 blik zwarte bonen 4 uien 3 wortelen dik 1 teentje knoflook Peper, zout, noodmuscaat, gemberpoeder. Boullionblokje rund/groente of kip Olijfolie E...