Als je aan het eind van de dag moe, doornat, koud thuiskomt, wat is er dan lekkerder dan een heet bordje soep dat op je wacht. Nou ja, wacht...ik weet het, we zullen zelf de handen uit de mouwen moeten steken, vandaar dit eenvoudige gerecht, waar je twee dagen van kunt eten. Mijn vader was dol op minestrone soep. Smerig vond ik ...