Goed cholesterol slecht wordt verwerkt door een suiker afgeleide stof.
Wetenschappers aan de Universiteit van Warwick hebben ontdekt dat 'goed' cholesterol 'slecht' wordt verwerkt door een suiker afgeleide stof. De stof, methylglyoxaal - MG, werd gevonden om 'goede' HDL-cholesterol, dat een teveel aan slechte cholesterol uit het lichaam verwijdert beschadigen. Lage niveaus van HDL, High density lip...