Hartjes brood...

Gebruik een ingevette hartjes ovenschaal, of hartjes cake vorm...

Benodigdheden:

• 150- 300 gram meel (ligt aan de grote van je vorm)
• zakje gist (oetker...) of ongeveer 11 gram.
• Snufje zout
• Net zoveel melk, tot je een droge bal kunt kneden... net niet plakkerig, lekker net droog... ongeveer 100ml- 200ml.. kleine broodjes minder dan grote broodjes... (Is je deeg nat doe er meel bij... is het droog en zo droog dat veel deeg in stukken naast elkaar liggen...doe er een scheutje melk bij)

Bereiden:

Meng de ingredienten in een kom... kneed daarna het deeg tot een droge bal... droog genoeg om er lekker mee te kneden... Vorm zelf het hart als je geen vorm hebt... of vul de vorm...

Als je een vorm vult mag je deeg iets nattig zijn... kneed je zelf is droge deegbal het beste anders plakt het aan je handen...

225 graden celcius in de oven.... 30- 35 minuten...

En smullen maar!