Koken voor beginners: prei snijden
Alle tips en trucs om een prei te snijden. Speciaal voor studenten en beginnende koks. Of gewoon om je kookvaardigheden te verbeteren.
Wat heb je nodig?
- Prei
- Scherp mes
- Snijplank
Hoe snijd ik een prei?
Begin met het snijden van de onderkant. Dat is de kant waar de wortels zich bevinden. Snijd een paar centimeter boven de wortels af. Snijd een paar centimeter vanaf de groene bladeren af, zodat je alleen het witte gedeelte en een beetje groen gedeelte over hebt. Gooi de groene bladeren en de wortels van de prei weg.
Snijd nu de prei in de lengte doormidden. Haal het eerste velletje (= de ring van een prei) van de prei eraf. Doe dit bij alle twee de helften.
Was de twee helften nu goed onder de kraan. Was ook het midden van de prei door met je vingers door het midden van de prei de gaan. Als laatste snijd je de twee helften, zodat er halve ringen ontstaan.
Klik hier voor meer artikelen over koken voor beginners en andere handige keukentips.
_____________________________________________________________________________________
Gemaakt door: H_Justin
Op dit artikel zit Copyright.
_____________________________________________________________________________________
Reacties van lezers (1)
Duim van Pork.
DRIMPELS volgt vanuit Zweden.
Reageren is niet meer mogelijk; de reacties blijven bewaard zoals ze destijds zijn geplaatst.