Hollandse salade met radijs, tomaat en lente-ui

H_justin > Recepten

Heerlijk voor bij de bloemkool, stamppot en ander Nederlands eten. Dit recept kan ook perfect worden gebruikt bij een dieet.

http://plzcdn.com/ZillaIMG/a75c845d5d352d6395b8ace0d6dce74e_medium.jpg

Het recept is voor 4 personen.

Bereidingstijd: 10 minuten.

Ingrediënten

- Rucolasla of ijsbergsla
- Bos radijs **
- 3 Lente-uien **
- 2 tomaten **
- Verse peterselie
- Verse basilicum
- Honing mosterd dressing

Hoe maak je het?

Snijd de radijs, lente-ui en tomaat in blokjes. Pak een kom en meng deze groentes met elkaar. Was de sla in een slacentrifuge of vergiet en laat de sla een paar minuten uitlekken. Doe de sla hierna in een grote schaal of kom. Doe de groentes hierboven op. Hak de peterselie en de basilicum fijn en strooi deze bovenop de groentes. Nog wat peper en zout naar keuze erop en wat honing mosterd saus en de salade is klaar.
Om de salade nog wat Hollandser te maken kun je wat geraspte oude kaas over de salade strooien. Ook kun je wat cayennepeper erop strooien om de salade wat pittiger te maken.