Typische streekproducten van Brussel.

Typische streekproducten van Brussel Grondwitloof : Witloof in oorsprong een Belgische « uitvinding », is een bladgroente die gekweekt wordt als een wortelgewas. In het eerst jaar worden de wortelen geteelt door in mei te zaaien. Waarna in de herfst de wortelen worden geoogst. Dit laatste is belangrijk om te weten bij de bemes...