Hartproblemen, vermoeide ogen, hoge bloeddruk, welk modern mens heeft niet te kampen met bovengenoemde problemen? Je zou veronderstellen een iedereen maar streken zijn vaak historisch voedsel bepaald en voedsel of de soorten voedsel bepalen ons welzijn in grote mate. Dit los van genetische factoren gezien. Als je dichtbij de kus...