Griekse Komkommersalade

Door Hika gepubliceerd op Tuesday 24 December 15:47

U denkt nu waarschijnlijk dat een salade per definitie vegetarisch is. Dit is absoluut niet het geval, vaak worden salades gevuld met ham, kip, kalkoen of (rauwe) vis. Echter, er zijn ook vele mogelijkheden om de vegetarische salade, als voor- hoofd of bijgerecht te serveren. Met de juiste toevoegingen heeft het alles om voedzaam en lekker te zijn!  Dus lees dit artikel goed, of u nu vegetariër bent of niet!

De salade, voor wie van licht verteerbaar houdt, een verfrissing op een warme zomerdag, een aanvulling op de warme maaltijd, of op het buffet! Een feestje te vieren? Salade kan een perfecte afwisseling zijn op de borrelhapjes en de zoutjes en chips. Uiteraard is de salade onontbeerlijk bij de zomerse picknick. Of wilt u afvallen? Dan kan de vegetarische salade heel behulpzaam zijn.

Dus lees, ontdek, kijk en varieer, het is van harte aanbevolen!

Een echte lente- of zomersalade is die met aardbeien en avocado. Avocado is een prima groente voor de salade. Het maakt het geheel smeuig en voegt belangrijke vitaminen toe. Aardbeien, de zoete zomerkoninkjes behoeven natuurlijk geen toevoeging, ze zorgen voor een heerlijke smaak en vitaminen bovendien. Om het nog completer te maken, qua smaak en voedingsstoffen zijn pecannoten een goede keuze.

De Griekse komkommersalade is redelijk bekend, maar bij deze lichten we deze toch even uit. De fetakaas zorgt voor calcium en eiwitten, met olijven, paprika, tomaat en komkommer is deze helemaal compleet. Zo gemakkelijk is het om gezond, vegetarisch en lekker te eten. Met olijfolie is zelfs de dressing in stijl.

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.