Kip-pesto salade (Fodmapvrij)

Door Kuiken gepubliceerd op Thursday 04 February 11:57

Kip-pesto salade

Ingrediënten (10 personen)

  • 1 kipfilet
  • 1 pot verse basilicum
  • 2 eetlepels Zaanse mayonaise
  • 1 bouillonblokje
  • Zout
  • Peper
  • Scheutje knoflookolie
  • Toastjes/stokbrood (Fodmap-arm)

Bereidingswijze

  • Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
  • Verkruimel het bouillonblokje over de kipfilet.
  • Bak de kipfilet met het bouillonblokje gaar.
  • Giet de kipfilet af en spoel af met koud water en laat afkoelen.
  • Maak de basilicumblaadjes fijn en voeg peper en zout toe.
  • Doe de kipfiletblokjes, mayonaise en de knoflookolie bij de basilicum en roer goed door.
  • Serveer met toastjes/stokbrood.

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.