Hoe maak je thuis een etherische olie van Rozemarijn als een pro

Door Neriandy gepubliceerd op Friday 25 September 16:18

Kennismaken met Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)

fd1452d2f644fcaa078f02fa12e907da_medium.

Voordat we leren hoe we thuis met Rozemarijn essentiële olie maken, is het beter om wat bekend te worden met deze plant, meer bekend als een kruid, welke het beste te combineren valt bij sterke smaken zoals lamsvlees, varkensvlees, kip, zalm en tonijn. In traditionele gerechten in Griekenland en Noord-Afrika wordt veel gekookt met rozemarijn. Veel mensen weten niet dat rozemarijn ook gebruikt kan worden voor andere toepassingen, met name in de vorm van essentiële oliën. Of het nu vers, gedroogd of als olie wordt gebruikt, de minty geur is zoet en verfrissend.

Ontdek Rozemarijn

bd0e2f4760421905fe786b8215d1eb76_medium.af82d1f0288c504d39cf68dc81eddee7_medium.

Rozemarijn groeit het hele jaar door. Het is een kleine groenblijvende en winterharde heester (struik) die gerelateerd is aan mint, waar de dennen-achtige aroma en pittige smaak kenmerkend zijn. De plant bloeit van maart tot mei met blauwwitte bloemen. Rozemarijn bladeren zijn plat, vergelijkbaar met naalden, deels-groen, deels-zilver van kleur. Het is een graag geziene kruid in de keuken, maar eeuwen geleden was het al bekend om zijn gezondheidsvoordelen.

De geur en smaak en Rozemarijn is onvergetelijk. Het is dus niet verwonderlijk dat het in het verleden werd het gebruikt als een geheugen versterker. Het behoort tot de familie Labiatae.  Het groeit in gematigde klimaten zoals in Europa en Amerika. Het wordt gewaardeerd, zowel als een smaakmaker en om zijn helende eigenschappen.

Het was gebruikelijk voor Griekse studenten Rozemarijn takjes in hun haar te zetten als ze studeren, en voor rouwenden de takjes in het graf van de overledene gooiden.

Rozemarijn was ook een symbool van trouw in het oude Engeland en werd in een deel van de kostuums, decoratie en giften verwerkt tijdens bruiloften.

Rozemarijn gezondheidsvoordelen

Het was in de 14e eeuw, dat Rozemarijn olie voor het eerst werd gehaald en gebruikt om de koningin van Hongarije aan te bieden, het populaire cosmetische product werdt veel gebruikt tijdens die dagen. Later door apothekers, werd het bekend als een hulp bij de spijsvertering.

Niet alleen het verbeteren van de spijsvertering, maar ook was dit kruid effectief bij het stimuleren van het immuunsysteem en hoge bloeddruk, vooral de bloedtoevoer naar het hoofd en de hersenen werdt gestimuleerd, waardoor het geheugen verbeterde. Er wordt ook gezegd dat het hielp tegen astma-aanvallen. Als keukenkruid neutraliseerd het het sterk aroma zoals in lamsvlees. Dezelfde eigenschap helpt met een effectieve mondspoeling of als deodorant.

91e4157d0e40f19f33039bb19180260a_medium.
Rozemarijn wordt ook vaak gebruikt in haarverzorgingsproducten zoals shampoos en conditioners, want het is bekend dat het het haar versterkt en de groei stimuleert.

Een van de kenmerken is de sterke geur, die is te onderscheiden in de honing gemaakt van blauw-grijze bloemen Rozemarijn's. Dit maakt de olie zo geconcentreerd dat in tegenstelling tot andere bloemen of kruiden het niet nodig grote hoeveelheden essentiële oliën te extraheren.

Aroma-therapeuten beschouwen Rozemarijn essentiële olie een tonic en concentratie. Het is effectief bij het verminderen van verstoppingen van de neus en bijholten. Het is een milde pijnstiller. Rozemarijn heeft ook antibacteriële eigenschappen waardoor het nuttig is als een milieuvriendelijk reinigingsmiddel.

Om van alle voordelen te genieten, zal het nuttig zijn om te weten hoe de Rozemarijn essentiële olie thuis te maken is, vooral als je geen verse planten hebt. Als ze verkrijgbaar zijn grote hoeveelheden en je weet hoe je de olie eruit kan krijgen kun je een voorraadje opbouwen voor regelmatig gebruik.

Stap 1 Hoe maak je Rozemarijn etherische olie thuis

Als je beslist om van uw eigen Rozemarijn essentiële olie te maken, kunt u beginnen met het kweken van je eigen planten. Dit is een van de aromatische kruiden die gemakkelijk te kweken zijn. Rozemarijn moet gewoon veel zonlicht krijgen en groeit zelfs op het balkon of in de tuin.

Het is belangrijk om te weten dat rozemarijn olie om te koken niet hetzelfde is als de essentiële olie die geëxtraheerd wordt uit de plant. Terwijl de meeste mensen het kruid vers of gedroogd gebruiken als ingrediënt voor diverse gerechten, bestaat er ook rozemarijn olie die kan worden gebruikt voor het koken.

Gewoon takjes rozemarijn toevoegen aan olijfolie en gebruik deze voor het koken. De etherische olie is eigenlijk aromatherapie-olie die is uitsluitend voor uitwendig gebruik is

Hoe maak je Rozemarijn etherische olie thuis: Twee Methoden

Weten hoe je Rozemarijn essentiële olie thuis maakt betekend de mogelijkheid om te genieten van de verschillende voordelen voor de gezondheid, zelfs als u geen verse rozemarijn beschikbaar heeft. De techniek om een extractie van essentiële oliën uit planten te halen wordt uitdrukken genoemd. Dit gebeurt door middel van een proces genaamd destillatie, hetzij met water of stoom. Dit is vergelijkbaar met een techniek die distilleerderijen gebruiken om “moonshine” te maken.

Water Destillatie

De eenvoudigste methode om essentiële oliën te drukken is via water destillatie. Alles wat nodig is zijn de Rozemarijn bladeren en water. Plaats het water en de bladeren in een pot en kook ze. Water destillatie kan het best gedaan onder vacuüm of verminderde druk zodat de temperatuur onder het kookpunt wordt gehouden.
044a4f4e8f32fa25c121f4513162e3c3_medium.e289578f288e927bae94b2649ce399ce_medium.
Stoom en essentiële oliën verdampen uit het water en gekoeld totdat het condenseert en dan kan het worden verzameld. Wat overblijft zijn de essentiële olie en gecondenseerd water dat plantmateriaal essenties, die in water oplosbaar zijn bevat. Het bloemen water is ook bekend als hydrosol.

Stoomdestillatie

Stoomdestillatie heeft de voorkeur voor het extraheren van oliën. Dit komt omdat de gewonnen olie zuiverder is en de meeste eigenschappen behoudt aangezien het niet in water is verdund. Het resultaat is vaak geconcentreerd en effectief zelfs in kleine hoeveelheden.

Het belangrijkste verschil tussen water- en stoom distillatie is het proces dat de olie verzameld uit de plant. In plaats van het koken van de rozemarijn breekt stoom de cellen open, waar de essentiële oliën zijn opgeslagen. De olie, geholpen door het stoom gaan door een koelkamer en net als in water destillatie, worden de essentiële oliën en hydrosol geproduceerd.
 

De stappen hoe je thuis van Rozemarijn etherische olie maakt

Hoewel het een beetje complex lijkt, heeft deze manier, hoe we Rozemarijn essentiële olie thuis maken, slechts een beetje zorg en geduld nodig.

De materialen voor dit proces zijn:

• 1 kopje verse rozemarijn
• 2 kopjes olie
• slowcooker
• zeef
• kom
• kleine afsluitbare glazen container (Steriliseer de pot door het gedurende 5 minuten te laten koken en vervolgens aan de lucht te laten drogen)

Pluk de blaadjes rozemarijn van de stam om een ​​kopje vol te verzamelen. Vers geplukte Rozemarijn zal een heerlijk aroma achterlaten. Gedroogde rozemarijn kan ook worden toegepast maar sommige aromatische kwaliteiten zijn minder.

Hoewel elke olie gebruikt kan worden, de voorkeur gaat uit naar een olie welke weinig geur bevat maar op hoge temperatuur verwerkt kan worden. Dit kan bijvoorbeeld zonnebloemolie of saffloerolie zijn, die minder vluchtig zijn dan de meer gangbare olijfolieen.

Doe de olie in de slowcooker, ingesteld op "laag" en voeg dan de bladeren toe. Roer deze voorzichtig met een houten lepel een paar keer om en laat ze gedurende zes uur gaan. Lievere geen metalen lepels gebruiken omdat ze reactief zijn en de helende eigenschappen van de plant te vernietigen.

Nadat de slowcooker is uitgezet, laat de warme olie afkoelen terwijl deze nog in de slow cooker zit. Minimaal een uur voordat je gaat uitpersen in een kom. Sluit de pot en bewaar het op een donkere plaats. Licht veroorzaakt dat de oliën ranzig worden na verloop van tijd.

Een eenvoudiger alternatief hoe je thuis rozemarijn essentiële oliedd65f84d80fd151adb448eb7cf0fd2ba_medium. kan maken is door een pot gevuld met rozemarijn bladeren en olie op een zonnige vensterbank te plaatsen en tenminste een week te laten staan. Plaats de olie niet in direct zonlicht. Je hebt nu Rozemarijn essentiële olie welke je kan gebruiken in een warm bad of als massageolie en conditioner.

Kruiden zoals Rozemarijn zijn niet alleen goed voor het koken of het verbeteren van de smaak van de gerechten. Vele gezondheidsvoordelen zijn toegewezen aan dit kruid.

 

Tags: Rozemarijn, essentiele olieen, olie, koken, massage, gezondheid, thuis, destilleren

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.