De belangrijkste giftige voedselproducten die de mens eet.

Door gepubliceerd op Monday 06 April 21:14

De belangrijkste giftige voedselproducten

die de mens eet

We weten allemaal dat junkfood niet gezond is en al helemaal niet het eten van bijvoorbeeld de McDonald's. Iedereen weet dat we gezond moeten leven om een gezond lichaam te behouden. Onze voorvaderen hebben heel wat voedselproducten ontdekt, voedsel wat wij nodig hebben om te overleven.

 

Peulvruchten zijn over het algemeen gezond maar begeef je niet aan de limabonen, beter bekend bij ons als boterbonen.

Lima bonen worden veel gekwekt en gegeten in ontwikkelingslanden en mensen kunnen zelfs ziek worden ervan.

Ze moeten grondig worden gekookt zodat het gif gas van de boon kan ontsnappen.

 

Ik ben zelf wel een vis liefhebber maar ook daar ben ik heel voorzichtig mee geworden. Kogelvis is heerlijke vis maar bijna alle kogelvis bevat de stof tetrodotoxine een dodelijk gif dan twaalfhonderd keer giftiger is als cyanide.

 

Een kogelvis kan wel dertig mensen doden. Toch eten veel mensen kogelvis zoals in

Japan is het ene zeer gewaardeerd gerecht. Speciaal opgeleide koks maken de kogelvis klaar met licentie natuurlijk. Afgelopen jaar alleen al zijn er 23 mensen omgekomen door de vis en 338 mensen hadden vergiftigingsverschijnselen allen in Japan.

 

 

Ik ken wonderolie van mijn moeder, een spul wat vroeger werd gebruikt om de ween op te wekken en ook voor andere kwalen goed was.

Indien men echter de Astor bonen kauwt en dat af slikt waarvan wonderolie wordt gemaakt, dan komt er de stof ricine vrij, een giftige stof. Twee Castor bonen kan al leiden tot een zware hartaanval.

 

 

Wie vindt amandelen nu niet lekker, de bitter zoete geur die van amandelen afstamt vind ik persoonlijk heerlijk, vooral als je gebrande amandelen op de kermis eet.

Bittere amandelen zijn niet het zelfde als zoete amandelen, twintig bittere amandelen zijn genoeg om een volwassene te doden.

 

 

In Zuid Amerika gebruiken ze vaker de bittere casava een belangrijke bron van calorieen vooral in tropsiche gebieden. Casave bevat ook cyanide maar wanneer goed gedroogd en gekweekt is cassave oké. De strenge voedselwetgeving ook in Europa kent heftige maatregelen als men zich niet aan hun regels wat betreft cassave wordt houdt. Veel arme mensen leiden daarom ook aan cyanide vergiftiging beter bekend als Konzo.

 

Als kind maakte mijn moeder altijd rabarber moes, ik moest de stelen plukken en alter op de markt ophalen.

De staart is oké maar de bladeren is heel wat anders. Rabarber bladeren bevatten oxaalzuur, een chemische verbinding net zoals bleekwater, metaalreinigers en roestwerende producten.

 

 

 Indien je de bladeren eet dan leidt dit tot en branderig gevoel in mond en keel. Je wordt misselijk, braken, hoofdpijn en je kan zelfs in een shock terecht komen.

Tomaten en aardappelen behoren tot de nachtschadefamilie. De stof alkaloïde is ook giftig en in het bijzonder in aardappelen. Tomaten bevatten hoge concentraties van deze stof. Krijg je er teveel van binnen dan krijg je meer speeksel toevoer, diarree, je hartslag kan verlagen en de ademhaling verandert ten nadele.

Paddenstoelen moet je altijd voorzichtig mee zijn zoals bijvoorbeeld voor de dodelijke knol Ammaniet die ze ook wel de vernietigende engel noemen. De Amanita is verantwoordelijk voor bijna negentig procent van alle paddenstoel vergiftigingen. Wij als mens weten niet welke giftig zijn en welke niet sus blijf er liever bij uit de buurt.

 

 

15cd9ce6465acd62b463f2de1c3e5313_medium.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
zo dat zijn dingen wat ik nog niet wist super interessant. dikke duim hoor
Interessant artikel! Graag gelezen!