Mooie fruit snij werken ter inspiratie

Door gepubliceerd op Tuesday 10 March 09:02

Mooie fruit snij werken ter inspiratie

00c4998cfe9a9c8c70e384baf5760bab_medium.

Fruit snijwerken zijn prachtig om naar te kijken. Je komt wel eens bij een Chinees restaurant en dan zie je al de kunstwerken die hun uit wortelen of meloenen creëren. Er zijn vakmensen die de vruchten of groenten zo snijden dat er ware kunstwerken oor ontstaan. Deze vruchten worden dan tentoongesteld op huwelijken of festivals en vaak zijn er wereldwijd ook festivals met fruit snij werk.

Thailand ben ik zelf een paar keer geweest end aar zijn zelfs lessen in fruitkunst. Het is een gecultiveerde kunst in dat land vooral belangrijk in de Royal Thai Cuisine. Een maaltijd is niet af als er niet ene kunststuk van fruit of groenten bij ligt. De vindingrijkheid van de Thaise keuken is ongelooflijk want zij creëren de meest ongelooflijke kunstwerken.  Thaise mensen hebben een diepe waardering voor schoonheid en zo willen zij ook het Thaise eten  decoreren.

Laten we een simpel radijsje nemen. Ik zie mij dit niet van een radijsje creëren, zou jij het kunnen. Oefening maakt kunst zeggen ze.

d06032916fbffcb2d5403021c1976fd0_medium.

Elke groente heeft zijn eigen gebruiksaanwijzing zeggen de Thai hoe ze te bewaren en hoe ze om te toveren tot een snijwerk. Men kan uien snijden, tomaat, komkommer, wortel. Radijs, pompoen of een grote watermeloen.

Onderstaande watermeloen is prachtig uitgesneden met Thaise snij methoden.

12d920f294e0511978bc0f610c7bec4e_medium.

De oorsprong van deze kunstvorm bestaat al 700 jaar en komt uit Thailand. Ook Japan heeft de kunst van het snijwerk bemachtigd en daar noemen zij het Mukimono. 

 

Hier nog enkele prachtige voorbeelden van fruit snij werk

16cf36322133df35848681d58cd1066d_medium.

f28504eed47b37e87fd0425e7ccfc569_medium.

03399f161d89d286256df13ac9de929d_medium.

bb3b14f6683d8e865092137bba1acb94_medium.

f28504eed47b37e87fd0425e7ccfc569_medium.

bc8200c42d4bba0f0b5a886d844bd68c_medium.

3bcc5243cfa68db44a599c25a9c0e212_medium.

 

e20dcffb99a857320c49e158416776b1_medium.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.