DE MEEST GEMAAKTE FOUTEN BIJ ETIQUETTE

Door gepubliceerd op Friday 06 February 13:12

DE MEEST GEMAAKTE FOUTEN BIJ ETIQUETTE

Ik kan mij nog herinneren, ik was achttien en mijn ex-man leerde mij de basisprincipes van de etiquette bij dineren. Mij brak het zweet uit een keer,  uit toen we in Luxemburg in een chique hotel zaten en er vijf messen rechts lagen, vijf vorken links en ander gereedschap wat ik niet kon boven mijn bord. Ik wist niet uit welk glas ik moest drinken want er stonden er vijf.

Je bent niet bekend met al dat gereedschap,wat hoort bij het juiste gerecht, je maakt menselijke fouten. Troost je, je bent niet alleen als je deze fouten maakt want duizenden anderen dineren fout en zonder gratie. Indien je een fout maakt, is mij ook al gebeurd, dan lach je gewoon verleidelijk en anders roer je gewoon nog even in je thee.

 Er zijn international bedrijven die experts zijn op het gebied van etiquette en daar kan ik zelfs nog wat van leren. Slechte tafel manieren hebben veel mensen, het ontbreekt hun aan omgangsvormen, je kan wel net zo doen alsof je het weet maar men ziet het meteen dat je van etiquette geen kaas hebt gegeten.

De meest gemaakte fouten bij etiquette:

  • In plaats van de vork of lepel in je vuist te nemen kan je beter dit gereedschap klemmen tussen de eerste knokkel van de middelvinger en het topje van de wijsvinger en je duim ondersteunt het handvat.
  • Wanneer je een mes gebruikt dan rust het topje van je wijsvinger op de bovenste helft van het lemmet van het mes
  • Indien je chique gaat dineren en er ligt rijen bestek dan werkt men altijd van buiten naar binnen. Indien eje en gang van een diner overslaat dan wordt dit bestek ook door de ober weggehaald
  • Je hebt in Europa een Europese stijl van etiquette en in Amerika de Amerikaanse stijl. In Amerika hou je het mes in je rechterhand end e vork in de linkerhand. Je snijdt je voedsel en legt je mes dan even neer en brengt met de vork het eten naar je mond.

  • Bij de Europese stijl hou je het mes in de rechterhand, vork in de linkerhand maar het verschil is dat je niet schakelt heen en weer en dat je de tanden van de vork altijd naar beneden gericht houdt
  • Telefoongesprekken tijdens een diner zijn ten strengste verboden en mogen niet ebantwoord worden. ik zelf vond dat ook heel storend als ik ergens ga dineren en de hele zaal zit te bellen en te Whatsappen. Je mag alleen je telefoon beantwoorden in noodsituaties en je mag hem ook niet op tafel leggen, dat geldt ook voor een portemonnee en sleutels
  • Je mobiele telefoon hoort uit te staan tijdens een sjiek etentje we zijn geen tieners meer die verslaafd zijn aan technologie
  • Waar ik een hekel aan heb is mensen die kauwen met hun mond open, recht tegen de etiquette in. ik hoef niet te zien hoe dat eten rond dwaalt in hun mond, ik hoef ook het geknaag niet te horen en je moet ten alle tijden harde geluiden vermijden. Ook niet met volle mond praten dat hoort ook niet
  • Wat ook erg onbeschoft is dat je meteen al je eten in stukjes begint te snijden of te stampen. De etiquette zegt dat je dat snijd wat je opeet. Vaak zien de borden die zo mooi opgemaakt zijn in  een restaurant er uit als afval of baby stamppotten ze husselen alles door elkaar.

  • De obers en serveersters doen er alles aan om het jou naar de zin te maken. Breng hun niet in verlegenheid en ook jezelf niet. Vraag beleefd als je iets wilt hebben en wat je geeft krijg je terug, althans dat is mijn ervaring
  • Ga geen grote politiek discussies houden aan tafel, ga niet over diëten beginnen of over seks. Je kan zo maar afwijzende blikken krijgen van de mensen om je heen, er zijn dingen waar men niet over praat in een restaurant.
  • Etiquette is ook makkelijk aan kinderen bij te brengen en als ouder ben je dat eigenlijk wel verplicht om te stimuleren. Je kan door spelletjes de omgangsvormen leuk maken net zoals je kinderen leert hoe zij om moeten gaan met verlies of liefde.
  • Thuis is het allemaal wat gemakkelijker maar je kan een dag in de week aandacht spenderen aan tafelmanieren. Deed ik ook, hoe nies je beleefd, hoesten met de hand voor de mond, geen kauwgom kauwen aan tafel, dat soort dingen.

 

  • Leer jezelf en kinderen aan dat je een gastheer of gastvrouw nooit beledigd door te zeggen dit smaakt niet. In een restaurant kan je fatsoenlijk vragen om een ander gerecht.
  • Als eten tussen je tanden gaat zitten dan ga je even naar het toilet en gaat niet aan tafel met je mond open tussen je tanden zitten te peuteren.
  • Er ligt meestal een botermesje op tafel om de boter ermee op je stokbroodje te krijgen. Neem een klein stukje boter ervan af en niet meteen zoveel zodat de ander niks meer heeft, dat geldt ook voor kruidenboter.
  • Lik ook je vingers niet af dat mag ook niet volgens de etiquette en je hebt ja een servet gekregen.

 

 

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.