Zeekraal! Een armoede maaltje.

Door Weeps with the Wind gepubliceerd op Sunday 01 February 19:12

Eens werd dit plantje gezocht door mensen die arm waren, de normale burger dus, op de wadden eilanden en in Zeeland. Een plantje die zeer eetbaar was en hun dus arme voeding aan vulde tot vele mineralen die ze nodig hadden om hun arme bestaan voort te zetten.

 

89b2f36e79ebcd11aaf1c7425cbf7ea1_medium.

 

Eigenlijk kan je er heel weinig over vinden op het internet wat dit plantje inhoudt en wat de voedingswaarde zijn, wat ik nu wel kan begrijpen omdat het geproduceerd word door de natuur, en niet door de mens. Ik was dus eerst teleurgesteld, maar nu juist volkomen gerustgesteld omdat er dus niks van menselijke troep inzit. Wat me wel teleurstelt is het feit dat wat ooit voor arme mensen was, nu in supermarkten te koop is voor een prijs waar een arme niet eens aan kan denken.

 

Niet dat een supermarkt daar wat aan kan doen overigens. Dat is de fout van de arme mens haarzelf. Ze wouden en willen nog steeds maar één ding, en dat is rijk zijn in harde euro's, maar niet in datgene wat de natuur te bieden heeft. Dus werd de natuur vergeten en liepen ze de euro's achterna. Het is een wisselwerking tussen beide...

 

Ik kan nu een klein bakje van 100 gr. Kopen in onze AH voor maar €2.49. Ik reken nog steeds terug naar de gulden omdat ik bewust wil blijven van onze ontwikkeling, en betaal dus voor een natuur product wat gratis moet zijn een dikke 5 gulden. Deze natuur product is nu beschermd omdat er teveel verschil was tussen rijk en arm in het verleden en wij nu een overschot hebben aan het mens zijn en het rijk en arm een nog groter verschil is geworden.

 

Als ik op mijn FB kijk en zie hoeveel mensen even lekker (?) gaan uit eten bij de Mc. Donalds snap ik niet dat ik nog als één van de weinige Zeekraal wens te kopen en daar nog €2,49 voor neer moet tellen. Eigenlijk zouden ze al blij moeten zijn dat ik het wil kopen voor €1,-. Ze kunnen het gewoon in de zee laten staan want niet veel mensen die daar belang bij hebben en behoeven ze het dus niet eens tot een beschermde plant te beschermen.

 

Wat eens een arme maal was, moet je nu veel voor neer leggen. Ik vraag me dan altijd af welk psychologie hierin ligt. Iets wat weinig verkoopt word dus duur gemaakt? Is dat psychologisch gezien wel verantwoord naar de mensheid toe?

 

Ach ja...hoe dan ook! Het is echt mega lekker, en gezond, en je hoeft er weinig aan kruiden toe te voegen omdat het al een fijne smaak van zichzelf heeft dus kan je ook weer besparen op de smaak.

 

Heerlijk om even te fruiten in een wok pan in een beetje olie met verse knoflook en een vers uitje en dat te mengen met groentes zoals courgette, pastinaak met een mildpittige Korma boemboe saus, gevulde punt paprika en greenwheat Freekeh.

 

a31035b4d81f81c96d0ddd32c413f580_medium.

 

Engelen dansen over mijn tong wat de rest dan even laat vergeten...

 

 

Reacties (23) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Voedsel van de toekomst.
heel interessant artikel
Zo wil ik het eens klaarmaken!!
Werkelijk de moeite waard :)
Ziet er lekker uit.
Interessant om te weten, zelf heb ik het nog nooit gegeten. Misschien toch maar eens proberen.
Goed artikel. Was het weer even vergeten, zeerkraal. Een heerlijke lichte zilte smaak en licht knapperig gebakken. Lekker ook gewoon bij wat witte rijst. En ja, het is ook heel gezond. Ik kocht het voordat het zo duur werd altijd bij de visboer. Ik dacht dat het daar wat goedkoper is dan bij de supermarkt.
Ben er altijd wel benieuwd na maar heb geen idee hoe het smaakt, misschien probeer ik het maar eens, mooi artikel van je
Zeekraal zit volgens mij boordevol vitaminen. De natuur biedt ons alles wat we nodig hebben maar dit komt wel met een prijs natuurlijk als je het in de winkel koopt.

Ik zie mezelf nog niet dagelijks door het bos struinen of in de zee springen op zoek naar eten. Dit wordt voor ons gedaan, dit betaal je.
Het eerste is volgens mij waar...en het tweede wat je schrijft is precies waar ik naar uit kijk :)