Het verschil tussen pepernoten en kruidnoten

Door Medicalist gepubliceerd op Monday 08 December 16:38

Hoewel Sinterklaas alweer een weekend achter ons ligt, wil ik toch nog iets kwijt over Sinterklaaslekkernijen. Ik wil het namelijk hebben over het verschil tussen kruidnoten en pepernoten. Pepernoten en kruidnoten zijn namelijk niet hetzelfde! Sterker nog, pepernoten worden steeds vaker aangezien voor ordinaire kruidnoten. Om het nog erger te maken weten sommige fabrikanten van pepernoten zelf niet eens meer dat ze kruidnoten in hun zakken stoppen. Aan die fabrikanten zou ik willen zeggen: "Stop daar mee!". Jullie maken de verwarring alleen maar groter. Onderstaande afbeelding laat het verschil zien tussen pepernoten en kruidnoten.

Zoals jullie hierboven kunnen zien zijn kruidnoten klein en rond en zijn pepernoten iets groter en onregelmatig van vorm. Pepernoten worden gemaakt van roggemeel met een vleugje anijs erdoorheen en smaken een beetje zoals taai-taai poppen. Ze zijn net als taai-taai daarom zacht en taai. kruidnoten daarentegen zijn hard en knapperig omdat ze worden gemaakt van tarwemeel. Bovendien smaken ze heel anders omdat ze op smaak worden gebracht met speculaaskruiden.

Iedereen begrepen? Wie volgend jaar weer pepernoot zegt tegen een kruidnoot mag van mij mee in de Zak van Sinterklaas naar Spanje.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.