Geweldige recept voor knoflooksaus

Door AmsterdamseMams gepubliceerd op Sunday 22 June 11:39

822e821067cd98ffba230f430f63a3e2_1403432

Je hebt vele soorten knoflooksaus .

Maar volgens mij is het recept hoe ik hem maak heel erg lekker .

Dus weet je wat ik deel het gewoon even met jullie .

Het is zo makkelijk dit recept maar zeker weten dat je aan me terug denkt als je de knoflooksaus een keer op deze manier gemaakt hebt:-)

Want diegene met wie ik het recept deelde ooit die vonden het net als ik een geweldige knoflooksaus.

Wie nou de oorspronkelijke bedenker van het recept is geweest weet ik niet zeker,maar ik kreeg het ooit via mijn zwager in handen.

Oke eerst maar even het boodschappenlijstje voor een bak knoflooksaus:

1 grote pot Calve majonaise

5 a 6  tenen knoflook

een halve beker ongeklopte slagroom

een scheutje tomatenketjup

Oregano en wat basilicum(niet te veel)

een mespuntje peper

en een heel klein beetje sambal manis

Ik persoonlijk doe ook altijd nog een klein beetje italiaanse kruiden erdoor.

Nu even hoe je het maakt:

Je pakt een grote bak

en mengt de majonaise met de slagroom

en met een klopper doe je alles even goed doorelkaar kloppen

langer kloppen maakt smeuiger !

De tenen knoflook schoongemaakt maakt je fijn met de knoflooktang en

gooi je in het mengsel van de slagroom en majonaise.

daarna de oregano en de basilicum  

De ketjup erdoor meer voor de kleur is dat  want de knoflooksaus moet een licht tintje krijgen door de ketjup

En de peper sambal en Italiaanse kruiden erdoor .

En dan goed door elkaar mengen met de klopper .

Nogmaals langer kloppen maakt de knoflooksaus smeuiger:-)

En als je deze heerlijke knoflooksaus gebruikt op van die grote aardappels 

die je eerst bijna gaar gekookt hebt en ingerold in het zilverpapier nog een half 

uurtje in de oven hebt gedaan op 180 graden .

Dan hoor ik later graag je mening hier of je gesmuld hebt van het recept:-))

De foto die er nu staat is niet die ik maakte maar die komt nog!

Maar zo ziet de saus er ongeveer wel uit als op die foto.

Reacties (8) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mmm, ik hou van knoflooksaus
dank voor het delen van dit recept!
Chrisrik dan hoor ik wel hoe hij gesmaakt heeft ooit:-)
hartelijke groetjes van Karin
Ohhh dat lust ik.
Ga jij het een keer proberen dit recept???
Eet maar zelden. Moet ff kijken met wat. Rijst, sladressing met veel pepertjes en deze saus. Maar moet dan geen date hebben -)
lol nee dan moet je geen date hebben:-)))
zeker, ik heb het bij favorieten geplaatst !