Muesli Power Repen zelf maken.

Door Claire001 gepubliceerd op Wednesday 11 June 12:26

                                  

Deze repen maak ik dan weer met pure chocolade. 

Tijdens de examenperiode vind ik het heel belangrijk dat onze dochters gezond en goed eten. Maar vooral ook dat ze Okkernoten en Visolie binnen krijgen. Al geef ik dit liefst het hele jaar door, maar als je een maand voor je examen met de visolie begint en een handvol okkernoten per dag dan krijg je de juiste energie binnen voor je hersenpan!

                               

Gedroogde vruchten zijn vaak gezonder dan verse vruchten omdat ze kort gedroogd worden behouden ze alles wat je nodig hebt. 

Met deze repen verkies ik 

Gedroogde vijgen, cranberry's, abrikozen, of gedroogde bananen kan ook. ) Alles eigenlijk, ik haal dit altijd bij lidl de keuze is daar zeer groot, de gedroogde pruimen ook heerlijk in deze repen.

Voor een 8 stuks (ik maak altijd dubbel ze zijn dan ook zo weer op)

125 gr gedroogde vruchten 

125 gr havermoutvlokken

50 gr nootjes (brésiliennenootjes of fijne okkernoten ik de blender (niet te fijn) Amandelnoten fijn hakselen kan dus ook (weer niet te fijn) een klein beetje extra lijnzaad kan ook. 

40 gr vloeibare echte honing neem ik of bio Agave siroop

Een klein scheutje water en wat kaneelpoeder (indien je wil kan je ook speculoospoeder nemen ook heel erg lekker) Ik doe er zelfs soms wat gemberpoeder bij heel gezond voor de hersenen. 

Als top doe ik Pure chocolade die je eerst even smelt au bain marie.

Verwarm de oven op 150° 

Snij alle gedroogde vruchten die je lekker vind fijn. 

Doe 1/3 havermoutvlokken samen met de nootjes in een blender en maal fijn 

Smelt de boter op een zeer laag vuurtje samen met de honing en een klein scheutje water. (ik neem lauw water) Laat niet koken! Schep zodra alles mooi samen gesmolten is de ingredienten door elkaar samen met de kaneelpoeder (hier gaan dus de overschot van vruchten, havermout en nootjes mee bij alles bij. 

Doe dit alles in een ovenschaal (leg hier bakpapier in!) En druk dit weer goed aan tot je een vierkante koek krijgt van ongeveer 1/2 cm dik. Wat je zelf lekker vind, ik doe dit met de achterkant van de lepel zo strijk je alles mooi glad. 

Zet dit in de oven 30 minuutjes.

Laat dit afkoelen en snij weer in repen. 

Als dit alles is afgekoeld dan smelt je de pure chocolade en dip je telkens de uiteinden in de chocolade en laat de reep weer afkoelen in de koelkast!

Ook deze repen moet je koel bewaren en kunnen in de diepvries.

                                   

Soms doe ik er ook wat gemalen cocos bij. Geeft een frisse smaak en kan je ook overal krijgen. 

                                     

Voor diegenen die het tijdens het examen willen maken heel veel succes met je examen toegewenst. 

Ik maak ze het hele jaar door als ik even tijd heb, een lekkere snack. 

Zie ook mijn andere recepten voor gezondere snack

Geroosterde kikkererwten enz. 

Heerlijke recepten makkelijk zelf te maken! Volg mijn zilla.

Claire copyright 2014 

Afbeeldingen google. 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
deze vind ik erg interessant
opslaan dus maar :-)