Een lekkere appelrabarbercrumble

Door Pooky gepubliceerd op Wednesday 21 May 14:53

Crumble ik ben er dol op. Daarom een heerlijk recept voor een frisse appel rabarber crumble

wat heb je ervoor nodig

Om het kruimeldeeg te maken

 

300 gram bloem

150 gram boter

150 gram suiker

1 theelepel kaneel

zout

 

Wat heb je nog meer nodig

 

3 appels

2-3 stengels rabarber

1 theelepel gemberpoeder

2-3 volle eetlepels basterdsuiker

een bakje roomijs

een ovenschaal

 

Zo maak je de appel rabarber crumble

Verwarm eerst de oven even  voor op 200 graden

Doe daarna alle ingredienten voor het kruimeldeeg in een kom en kneed dit met je vingertoppen lichtjes door tot er mooie kruimels ontstaan.

Schil de appels verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.

Snijd daarna de rabarber in kleine stukjes.

Schep nu de appelblokjes en de rabarberstukjes door elkaar en voeg de gemeberpoeder en de basterdsuiker toe.meng het geheel nog een keer goed door elkaar.

Pak de ovenschaal en strooi een kleine beetje van het kruimeldeeg op de bodem van de ovenschaal. Schep nu het appelrabarbermengsel in de schaal en verdeel het een beetje.

De rest van het kruimeldeeg gebruik je om de appel en de rabarber mee af te dekkken.

Daarna nog even de kruimels licht aandrukken

Zet de schaal daarna voor ongeveer 30 minuten in het midden van de oven

De crumble is goed als de kruimels goudbruin van kleur zijn

Serveer deze crumble nadat deze een klein beetje afgekoeld is met een lekker bol room ijs

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mmmm ... ziet er wel lekker uit!
Ik zit hier al met het water in de mond!