Maartens moestuin aflevering 6 Nieuw zeelandse spinazie en Venkel

Door Roww gepubliceerd op Monday 12 May 22:03

 

a4e696336df8ae733c92812f120e8280_1399927

Deze week plant Maarten spinazie Nieuw Zeelandse spinazie en Venkel.
Deze week begint Maarten bij het tuincentrum, en geeft direct tips om meteen je planten van het tuincentrum direct in het water te zetten.
De bakjes van de chinees zijn uitermate geschikt om in te kweken, maar dan moet je wel chinees eten.
IJsbakjes kan ook , maar in ijs zitten meer bacteriën dan in het menselijk darm kanaal, kortom Maarten zal geen ijs eten gokken we zo.

knolvenkel
 

vier stuks genoeg voor Maarten zijn behoefte. Met het prachtige loof wat je bijna in een boeket zou kunnen verwerken of schilderen zoals Maarten oppert.Prachtige venkelknollen. Twee knollen laat hij staan voor venkelzaad.
Venkel en grapefruit een klassieker Venkel gaat ook prima met sinaasappel.
Zwarte kaviaar van zeewier en een sausje van gembersiroop een klein beetje mosterd en een beetje mayonaise en wat yoghurt als voorgerecht.
Zuur zoet bitter en zout de vier smaken die we kunnen proeven bij de venkel.
Deze knol zou veel meer gegeten moeten worden in Nederland.
 

Rabarber
 

Zuur oxaalzuur , rabarber onttrekt kalk aan het lichaam , dat is al jaren bekend.
Maarten kweekt het nu voor de dames van de zwemclub. De rabarber gaat op de composthoop, te slijmerig. Jammer van dit gewas in de winkel is ze vaak vrij duur.
Persoonlijk ben ik gek op rabarber , het liefst met aardbeien.
 

Nieuw-Zeelandse spinazie
 

Spinazie is heel gezond en zeker deze soort , als ze vroeger op zee zaten en ze kwamen op een eiland waar deze spinazie groeide dan was dat zeer goed tegen scheurbuik.
Ook voor de spinazie geld goed voorkweken in warm water net als de bietjes van de vorige uitzending. Het geeft geen garantie dat alle zaden het ook gaan doen.
De spinazie groeit maar door en door dus je kunt steeds weer oogsten van dit geweldige groene goedje. Het zaad wordt zaadje voor zaadje in een pot geplant en ze vragen warmte dus of in de kas of als je die niet hebt in huis opkweken. Maarten heeft een grote kas en niet iedereen heeft deze luxe tot zijn beschikking. 
De spinazie komt op , heel benieuwd naar deze soort, niet verkrijgbaar in de winkel.
Als kind noemde ze het glippie een drappig goedje , waarschijnlijk door moeder te veel doorgekookt, tegenwoordig lust Maarten het wel.
De Nieuw-Zeelandse spinazie is een vetplant, een vetplant?
Tijd voor de kookkunsten een soepje van Nieuw-Zeelandse spinazie. Op de vuurkorf.
Melk en spinazie en een beetje soepkorrels mixen. De soep is wat dun, dus een drinksoep in plaats van een soep om te eten.
 

Mest
 

Koemest is beter dan paardenmest,kippenmest is te scherp.  Mensenmest is ook goed , maar daar heerst een taboe op. Met een mooi verhaal over poep en pies , kortom op de composthoop plassen is perfect voor je planten. Gedurende het programma nog meer poepverhalen over mensenpoep en hun honden.

Literatuur

Knielen op een bed aardbeien (violen), Maarten kwam tot bladzijde drie hij heeft niets met dit soort proza van Siebelink en andersom ook niet. Van de literatuur gaat hij klakkeloos over in de scheldende roepende fluitende spotvogel, het meest luidruchtige vogeltje wat je in de tuin kunt hebben.

Melk

De buurman heeft een paar koeien, verser kan de melk gewoon niet. Even doorsteken
over het weiland. Elke week haalt Maarten verse melk rechtstreeks bij de koe vandaan. In ruil voor wat muntgeld, voor de boer.


 

Waarom hij aan het einde van het programma zijn kippen inspuit met een oude Chanel is mij een raadsel. Hopelijk komen we dat in de volgende aflevering te weten.
 

Muziek
 

Mocht iemand bekend zijn met het fenomeen klassieke muziek, dan kunt u reageren want ik ben heel benieuwd wat voor muziek er gebruikt wordt voor dit programma.
De muziek ondersteunt het programma geweldig goed en zal vast door Maarten zelf zijn uitgezocht.

 

http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1416424

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
ik vind het zo een leuk programma, mooi artikel van je...hij brengt het geweldig!
Roww tegen Yneke
1
Ik geniet ook telkens weer van het programma een aanwinst voor de Nederlandse televisie.