Chez Schweiz - voorstelling menukaart

Door Schweiz gepubliceerd op Tuesday 06 May 18:59

Welkom! Willkomme(n)! Bienvenue! Benvenuti! 

Wees welgekomen in mijn nederig etablissement. Alvorens met de deur in huis te vallen, zo niet met de soeplepel in de ketel, wens ik een menigvuldig gemaakte fout - als we het toch zo moeten noemen, dan doen we het toch gewoon - uit de wereld, en vooral uit Plazilla te helpen. 

Ik heb namelijk enkelen onder jullie, ik noem geen namen, mijn naam, of neen, mijn pseudoniem, dat klinkt wat chiquer, verkeerdelijk horen uitspreken. Althans, dat vermoed ik toch. Of misschien heeft u - want, kom zeg, waarom zou je mijn naam nu luidop uitspreken - mijn naam verkeerd in uw hoofd gezegd. 

Voor diegenen die zich momenteel aangesproken, al dan niet met blos op de wangen: 'Schweiz' spreek je uit als 'sjvaaits'. Mij treft echter geen blaam, dit is geheel vastgelegd door onze oosterburen. Voor de volledigheid: de naam van mijn zaak, etablissement, of hoe je het ook noemen wil, wordt dus uitgesproken als 'sjee sjvaaits'. 

Bent u mee? Fijn! Dat kan ik nu stoppen met rond de pot te draaien en starten met erin te roeren, want anders zal ik u artikelen met een luchtje moeten voorschotelen of een aangebrande lettersoep. 

Menukaart "Chez Schweiz"

Reizen

Zwitserland

De keuken van Chez Schweiz is uiteraard bovenal georiënteerd op de Helvetische keuken, met name die van de Franse en Duitse kant van het land, hoewel de Italiaanse en Reto-Romaanse kant zeker niet onderschat mogen worden, maar daar heeft onze chef nu eenmaal minder ervaring mee. 

Enkele voorbeeldgerechten: 

Europa

De klanten die minder van Zwitserland houden, hebben geluk: de kok is van meerdere keukens thuis, al hoeft u voor Angelsaksische, Aziatische en Afrikaanse gerechten niet aan te kloppen. 

Enkele voorbeeldgerechten: 

Foto's

Reizen en foto's gaan natuurlijkerwijs hand in hand, maar toch is dit onderdeel niet weg te denken. Het is namelijk ondenkbaar dat de kok zonder fototoestel op pad gaat om nieuwe producten voor de dagverse gerechten te zoeken. 

Voorbeeldgerecht: 

Poëzie

Minder frequent plaats ik gedichten, maar soms krijg ik echt zeer positieve reacties erop. De volgende twee gedichten koos ik uit, waarvan er eentje geschreven is voor de toenmalige schrijfopdrachten van Doortje:

Fictie

Uiterst zeldzaam zijn verzonnen verhalen van mijn hand, ik schat dat ik er nog maar een vijftal heb geschreven, vaak voor voornoemde schrijfopdrachten. Gek genoeg leek ik toen altijd op m'n best, althans dat vond de jury soms toch.  Twee van mijn meestal absurde verhalen: 

Talen

Tot slot ben ik ook graag met taal, zo niet talen, bezig. Het verschil tussen Vlaams en Nederlands heb ik reeds vaak aangehaald, tot vervelens aan toe. Een voorbeeld: 

Reserveren

Reserveren kan via: 

Reacties (20) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Vind het een hele mooie.
Dank je wel!
Ik denk dat ik de meeste gerechten al tot mij genomen hebt. Ik ben dan ook een vaste gast.
Voor de volgende keer reserveer ik graag het tafeltje met uitzicht op de Alpen.
Voor het uitzicht zal worden gezorgd, maar dan dienen we je vaste tafel op smurfenmaat uiteraard eerst te verplaatsen en op vensterhoogte te zetten. Maar voor een vaste klant doen wij dat uiteraard met plezier ;)
Geloof het of niet, maar als grote smurf op zijn tenen staat kan hij de Alpen zelf bewonderen ;)
Echt? Dan blijft die tafel gewoon staan waar ie staat ;)
Herr Sjvaaits, in jouw restaurant kom ik ZEKER nog terug.

Heel veel gerechten kende ik al, maar ze smaakten nog steeds voortreffelijk! Ik heb met volle teugen genoten.
Het doet de chef goed dat te horen! U bent natuurlijk een graag geziene gaste ;)
Ik vraag nu al om een goed flesje wijn te reserveren :-)
Zal klaar staan ;-)
Echt op zijn 'Schweiz'!
Jij stal mijn tranen is een gedicht wat ik nog steeds heel erg mooi vind. Verder veel bekende titels, dus ik hoef me niet in een hoekje te gaan zitten schamen. ;)
Persoonlijk vind ik het ook een van m'n beste werken, gezien ik niet zo heel vaak gedichten publiceer. Gezien jij jurylid was en de andere titels tamelijk recent zijn, is het meeste uiteraard bekend. Uf Wiederluege!
ik kende de meeste al mein Herr Sjvaaaitzzz , Ik zal uw Stube nog wel heel vaak met ein Besuch vereren
Dat zou ik zeer fijn vinden, Frau Karazmin! Merci vilmal!
Wat heb je dit op een eigenzinnige en geweldige manier voorgeschoteld!!
Thnxx - was echt aangenaam om door jou rondgeleid te worden.
Uiteraard zeer graag gedaan! :)
Bedankt voor uw bezoek en uf wiederluege!
Mooie selectie, heel smakelijk. Erg van genoten.
Dank je wel. Reserveren is trouwens niet noodzakelijk ;)
tegen Schweiz
1
Ik had je al veel eerder een bezoekje gebracht en blijf onaangekondigd langskomen.:-)
Zo zien we het graag :)