Pineapple #summershake

Door Nema gepubliceerd op Sunday 04 May 21:45

7310c8b07ce9f74b97e2f791b6e400be_1399235

Fris, fruitig, lekker en gezond. Dat is deze Pineapple summershake. Heerlijk als het buiten weer wat warmer wordt maar ook lekker als je weer terugverlangt naar de smaken van de zomer. De ingredienten in deze shake zijn gezond, puur natuur en gemakkelijk klaar te maken. Ik had dit drankje ooit een keer in een restaurant gehad en heb daar een beetje mijn eigen draai aan gegeven.

 

For the Machinery

  • Blender

For the recepy

  • Een verse ananas

  • Limoen

  • Munt

  • Honing

 

For a little bit of glamour

  • Fijne kristalsuiker (wit)

  • Losse muntblaadjes

  • Crushed ice

 

Pinapple Massacre

Het uitkiezen van een goede ananas is geen gemakkelijk kunstje. Niet elke ananas is rijp, sappig en zoet. Maar mijn oma leerde mij hoe je kunt zien of een ananas wel of niet rijp is; als je het bovenste puntje van de bladeren makkelijk kan verwijderen, weet je dat de ananas rijp is. Het is geen garantie, maar met deze methode heb ik vaak geluk gehad.

Vervolgens snijd je de schil van de ananas eraf. Als je de schil eraf snijdt, blijven er snel wat lichtbruine puntjes in de ananas zitten. Vergeet deze niet te verwijderen! Deze puntjes kunnen namelijk behoorlijk wat irritatie geven in je mond of keel. Wanneer je de schil hebt verwijderd, snijd je de rest van de ananas in kleine stukjes. Het middelste gedeelte van de ananas kan soms wel wat hard zijn, maar dit ligt ook aan de ananas die je hebt gekozen. Kijk zelf dus even of je blender dit aan zou kunnen.

http://www.youtube.com/watch?v=AJJ-iQkbRNE

Het snijden van een ananas kan een lastig klusje zijn, daarom kan je bij een supermarkt ook speciaal ananas-gereedschap kopen. Let wel op je vingers als je je ananas snijdt!

 

Mint & Lime

Mint en limoen is alleen al heerlijk om te drinken met water. Maar in combinatie met de zoete ananas geeft het de perfecte balans voor een zomerse shake. Om te beginnen snijdt je de munt fijn. Rasp daarna een limoenschil van een limoen op en gebruik het sap van een halve limoen. Voeg eventueel nog een klein beetje water toe, zodat de massa goed kan worden gemixt. Doe dit in de blender en voeg daarna de ananas toe. Zet de blender aan en proef daarna of de smaak van de ananas genoeg naar voren komt. Soms, hoe goed je de ananas ook uitkiest, is de smaak van de ananas minder sterk omdat de vrucht niet genoeg tijd heeft gehad om te rijpen. Door honing toe te voegen aan je shake kan je de smaak van de ananas iets meer omhoog halen. Bovendien is honing iets gezonder suiker. Voeg daarna de gecrushte ijsblokjes toe voor een lekkere bite en nog een beetje extra frisheid.

 

Perfectionism

Natuurlijk is deze shake zo al heerlijk. Maar, het oog wil ook wat. Daarom kan je dit drankje extra zomers maken door een sugarcoating op je glas te zetten. Dit kan je doen door de randen van je glas nat te maken. Daarna haal je deze rand van het glas door een beetje suiker dat je op een bordje legt. Door het beetje vocht op de rand van het glas blijft de suiker plakken aan het glas en zorgt het voor nog een beetje extra bite en zoetigheid bij deze heerlijke shake.

 

About the money

Munt kan je zelf planten in je tuin. Voordat je het weet heb je bossen munt in je tuin staan. Dit kan je eenvoudig planten door een stekje te gebruiken dat je een keer koopt bij de supermarkt. Voor twee stukken limoen betaal je bij de Albert Heijn ongeveer een euro, en een ananas is ongeveer €1,50 tot €2,- (afhankelijk van het seizoen). Uit een ananas haal je ongeveer 1,5 liter sap. Dus, voor 1,5 liter ben je in totaal €2,50 kwijt.

 

Drink smakelijk!

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dat ziet er heerlijk uit, mooi recept