Een lekker yoghurt room toetje met aardbeien

Door Pooky gepubliceerd op Wednesday 19 March 16:24

Eent oetje de afsluiting van de maaltijd. En dit toetje is superlekker en fris. voor dit recept heb ik aardbeien gebruikt maar je kan ook ander fruit nemen.

Yoghurt roomtoetje met aardbeien

Wat heb je ervoor nodig

3 blaadjes gelatine

1 beker slagroom

75 gram suiker

300 gram griekse yoghurt

500 gram aardbeien

Verder heb je nog 4 kopjes nodig  waar je normaal gewoon koffie uit drinkt.

Zo maak je dit heerlijke toetje

Doe wat koud water in een schaaltje en week hierin  voor een paar minuten de gelatine blaadjes. Breng in een steelpan deslagroom met de suiker aan de kook niet door laten koken. Blijf goed roeren tot de suiker helemaal is opgelost.Laat het daarna nog 3 minuten zachtjes pruttelen.

Daarna knijp je de gelatine uit neem de pan met het slagroom van het vuur en los de gelatine op in de slagroom.Zet nu de pan in een spoelbak met koud water en laat dit roommengsel voor 3-5 minuten afkoelen tot je een lobbig geheel krijgt.

Doe in een andere kom de griekse yoghurt en roer dit goed los voeg daarna het slagroommengsel er aan toe en blijf goed roeren.

Pak nu de koffiekopjes erbij en vul deze tot de rand met het yoghurt room mengsel.Zet het voor ongeveer drie uur in de koelkast tot dat de puddinkjes stevig zijn.

Voor dat je het toetje gaat serveren was je de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes of plakjes. Leg een bord op het kopje en keer deze om als het puddinkje niet loslaat moet je even met een mes langs de binnenkant gaan.Maar met een beetje schudden komen de puddinkjes wel los. Leg nu op ieder bordje wat aardbeien en dan is het toetjeklaar om geserveerd te worden.

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
zal wel heerlijk zijn!
Ik heb zopas een schaal yoghurt met vers fruit op :-)
Hmmm, klinkt echt lekker :D En die foto van die lepel met slagroom…. Mjam mjam :)
Klinkt heerlijk! :)