Voor hete eters,nasi

Door Geeke voskamp gepubliceerd op Thursday 27 February 17:34

Neem een liefst onbespoten bosje wortelen,raspen na schrapen

1 koolrabi,raspen na schrapen.

woksaus(pittig,rood oranje van kleur) of zonnebloemolie

kurkuma

rood pepertje,heel fijn gesneden

eieren

rijst

 

de geraspte wortelen en geraspte koolrabi wokken,circa 15 a 20 minuten.

Onderwijl de rijst in kokend water doen,ook circa 20 minten ,naar gelang de rijst.

 

Het geheel onder toevoeging van kurkuma )eventueel paprika)en de rode pepertjes door elkaar hutselen.Zout naar keuze.

 

Bak de eieren tot mooie omeletjes,liefst met de dooier nog heel.Groene peper of zwarte erop ,ook lekker......

 

Afmaken met ketjap of soja saus,kan ook op tafel en kroepoek.Een handy bijkomstigheid van kurkuma(geelwortel)is dat het kankercellen bestrijdt!

 

Eet smakelijk

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.