Uitgebreid recept voor heerlijke tiramisu

Door MatthiasT gepubliceerd op Wednesday 19 February 19:20

Dit is het beste recept voor een overheerlijke tiramisu. Het recept is voor 8 personen.

Ingrediënten:

- 100 gram poedersuiker

- 500 gram mascarpone

- 4 eieren waarvan 2 eiwitten en 4 dooiers

- Enkele speculaasjes (ongeveer 8, aangezien er in elk glaasje een speculaasje mag)

- 1,5 dl sterke koffie

- Wat cacaopoeder

Benodigdheden:

- Mixer

- Garde

- Beslagkom

Zo ga je te werk:

Stap 1:

Giet de koffie in een kommetje en dompel de speculaasje onder in de koffie.

Stap 2:

Doe de 4 dooiers en het poedersuiker in een beslagkom en meng alles goed met een garde.

Stap 3:

Voeg een heel potje mascarpone toe aan de mengkom en meng het met de garde.

Stap 4:

Klop nu de 2 eiwitten met de mixer en doe dat bij het beslag.

Stap 5:

Schep dit beslag tot voor de helft in de dessertglaasjes.

Stap 6:

Leg op het beslag nog een speculaasje dat je daarstraks in de koffie hebt ondergedompeld.

Stap 7:

Schep nu de dessertglaasjes helemaal vol met het beslag.

Stap 8:

Leg het 1 uur in de koelkast, nadien kan je er nog wat cacaopoeder opstrooien.

Smakelijk!

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lekker!:)
Het is een Nederlands artikel dus ik zou gewoon speculaas zeggen,
en het precieze aantal vermelden, het woord recept,even aanpassen want dat is fout geschreven
en dan is dit een heerlijk artikel.
Bedankt voor de tips!
Alles is aangepast.
Vèèl te lekker (lol) maar ik ga het wel proberen bedankt hoor ik ga het ook maken en ach ja de buren maar weer blij maken met nou in dit geval 3/4
Haha, die buren hebben wel geluk!
Ziet er heerlijk uit ... maar ik lust geen koffie -)
Tiramisu is overheerlijk ;-)