x

Misbruik melden

Bedankt dat je Plazilla wilt helpen door schendingen van onze regels en richtlijnen te melden.

Wil je een inbreuk op jouw auteursrecht of intellectuele eigendom melden? Gebruik dan a.u.b. het formulier Inbreuk auteursrecht / intellectuele eigendom

Welke vorm van misbruik wil je melden?




Annuleren

Recept tapas: sperziebonen met pijnboompitten

Door Herman Z. Koffie gepubliceerd op Wednesday 14 August 14:07

Ingrediënten:

·         2 el olijfolie

·         60 g pijnboompitten

·         1 tl paprikapoeder

·         400 g sperziebonen

·         1 ui, fijngesneden

·         1 teen knoflook, uitgeperst

·         Sap van ½ citroen

·         Peper en zout

 

Bereiding:

·         Verhit in een koekenpan de olie en roerbak de             pijnboompitten 1 minuut

·         Schep de pitten eruit, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met paprikapoeder

·         Punt de sperziebonen, was ze schoon en doe ze in een pan

·         Schenk er kokend water over en breng het weer aan de kook en laat 5 minuten doorkoken

·         Giet de bonen af, evt laten lekken in vergiet

·         Verhit de olie in de pan weer

·         Voeg de ui toe en fruit hem zo’n 4 minuten

·         Fruit de knoflook 30 seconden mee

·         Voeg de bonen toe en roerbak 3 minuten

·         Voeg de  peper en zout toe

·         Doe het bonenmengsel in een voorverwarmde schaal

·         Hussel het citroensap er door en doe de pijnboompitten er boven op

·         Serveer warm.

En voor wie van Montignac of Atkinson houdt: zie foto

Een varkensfiletlapje er bij, een eenvoudige paprikasalade en tortilla met spinazie en champignons.

 

Bestel een kookboek: tapas sperziebonen">       

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ziet er mooi uit
Ziet er mooi uit