Zelf lekkere schnitzels maken

Door Vvamp gepubliceerd op Monday 03 February 14:10

Zelf schnitzel maken

 

Wat is er lekkerder dan je eigen eten maken?
Hieronder het recept om zelf je schnitzel te maken en te paneren.

Wat heb je nodig?

1 kg kipfilet
2 eieren
Bloem
(kruiden)paneermeel (paneermeel is ook te maken van beschuit)
3 (lage) kommen
1 bord/snijplank
Vork/vleespen

En dan?

Strooi wat bloem in een (lage) kom
Strooi wat (kruiden)paneermeel in een (lage) kom
Breek de eieren en klop ze beide in een kom
Snij de kipfilet, afhankelijk van de dikte, horizontaal in twee of drie stukken
 Neem één stuk en doop dit volledig in het ei
 Haal het stuk vervolgens door de bloem
Nogmaals door het ei
En doop het vervolgens in de (kruiden)paneermeel
Herhaal dit bij alle stukken kipfilet

Bak het zoals u uw schnitzel altijd bakt.
 

Op smaak kun je natuurlijk altijd nog zout en peper toevoegen als er geen kruidenpaneermeel gebruikt is maar gewone paneermeel.

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Handig!
Handig!