Spinazieomelet met salami

Door Maaike144 gepubliceerd op Sunday 19 January 04:20

Recept voor 2 personen en klaar in 15 minuten.

Benodigdheden

4 eieren

4 eetlepels melk of koffiemelk

1 theelepel gedroogde oregano

100 gram salami, in plakjes

25 gram boter

50 gram geraspte kaas

100 gram spinazie

 

Bereidingswijze

Kluts de eieren met de melk, zout, peper en oregano. Rooster de salami in een droge, hete koekenpan. Neem uit de pan. Verhit de boter, giet het eimengsel in de pan en bestrooi met de kaas. Bak tot de bovenkant bijna gaar is en verdeel de spinazie erover. Bak nog 1-2 minuten met een deksel op de pan. Verdeel de salami erover en serveer de omelet open of dubbelgevouwen.

 

Tip

- Vervang salami door ontbijtspek.

 

Bron: Vomar.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.