Recept Janhagel

Door Dennisplazilla94 gepubliceerd op Saturday 18 January 14:59

Janhagel

Van de bloem, de boter, de basterdstuiker, het zout en desgewenst de kaneel, zandtaartdeeg maken.
Het deeg uitrollen tot een rechthoekige lap van 1/3 cm dikte en deze op een beboterd bakblik leggen.
De lap bestrijken met het ei, dat met de melk is losgeklopt.
De fijne kandijsuiker en desgewenst de amandelsnippers gelijkmatig over de deeglap verdelen en met de deegrol zachtjes iets in het deeg drukken.
Het bakblik midden in een warme oven (175°C) plaatsen en de janhagel gaar en bruin bakken (20 minuten).
De warme koek op het bakblik snel in rechthoekige stukjes snijden van 4 bij 8 cm.
De koekjes van het bakblik nemen, vlak neerleggen en laten afkoelen.

160 g bloem, 100 g boter, 80 g basterdsuiker, 1 1/2 g zout, (1 theelepel kaneel), Om te bestrijken 1/2 ei, 1/2 lepel melk, 40 g fijne kandijsuiker, 20 g amandelsnippers

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.