Nog een lekker kersttaartje!

Door Chippies gepubliceerd op Thursday 26 December 16:11

Chocolade koekjes met slagroom en kersen kerst taartje

Chocolade van een chocofondue op een kerstkoekjes bodem...

 

 

 

( voor de kerst koekjesbodem zie recept kerstpoppetjes... Bloem, net zo veel ongeklopte slagroom tot de bloem een droge deegbal wordt, wat suiker, vanille suiker en snufje kaneelpoeder en snufjes gemberpoeder... een ronde vorm van kneden en afbakken op de gril tot de ronde koek niet te bruin, maar ook niet te licht is... ) 

Slagroom glazuur op de chocolade en het grote ronde kerstkoekje... ( slagroom met poedersuiker, is slagroom glazuur... Wat extra poedersuiker met een beetje slagroom maakt dik glazuur... ) 

 

Dan van te voren klaargemaakte gelatine met slagroom in een ronde vorm bovenop de koek leggen...

( Neem een kleine ronde taartvorm, net zo groot als de kerstkoek met chocolade en slagroomglazuur... Verwarm 6 blaadjes gelatine, genoeg voor een halve liter water... Klop 300 ml ongeklopte slagroom tot slagroom met een mixer... Voeg dextrose en wat suiker toe voor de smaak en om langer stijf te blijven... Voeg de slagroom, met dextrose en suiker samen met de warme gelatine en laat een dagdeel opstijven in de koelkast... Leg daarna als dit rondje met slagroom en gelatine stijf is op de koek met chocolade en slagroomglazuur...)

Leg in het midden van de taart wat kersenvlaai vulling...

(Of een andere vruchtensoort met gelatine en wat suiker, vlaaivulling is makkelijk om in het midden te leggen, het is meteen klaar... Anders heb je nog wat tijd nodig voor de vruchten vulling... Verwarm gelatine met vruchtjes en wat suiker en dextrose en laat een dagdeel afkoelen in de koelkast... leg dan in het midden wat van de vruchtjesvulling... )

Spuit wat verse slagroom rondom de vruchtjes en klaar!!! Een heerlijke kersttaart!

Eventueel wat extra aardbeien en of chocolade saus over de taart en extra smullen!!!!

Echt te lekkerr!!! Maak er maar 2 of 3... Met oud en nieuw ook weer perfect!!! En met verjaardagen... Of gewoo

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Taart bakken kan ik niet ... ze opeten wel en dus koop ik wel gebak.
Ziet er wel heerlijk uit.
Dankjewel!
Ziet er heel lekker uit :-)
Dankjewel!