Brownies.

Door Henie gepubliceerd op Wednesday 23 January 21:20

Brownies met een dekseltje.
Overheerlijke eenvoudig te maken brownies met een dekseltje van roomkaas. Brownies zijn leuk om te maken. Brownies zijn lekker. Brownies met een dekseltje zijn mooi een ook nog eens heel smakelijk. Brownies met een dekseltje!

Recept: Brownies met een dekseltje van roomkaas.

 

 

Ingrediënten:


Ingrediënten: roomkaas mengsel
• 1 ei, losgeklopt
• 50 gr suiker
• 150 gr roomkaas
• 2 zakjes vanille suiker

Ingrediënten: brownies
• 3 eieren
• 100 ml koffie (sterke koffie of bijvoorbeeld espresso naar smaak)
• 250 gr suiker
• 100 gr bloem
• 150 gr boter
• 200 gr pure chocolade
• snufje zout
• 1 zakje vanille suiker

 

Bereiding brownies beslag:

De oven voorverwarmen op 170 graden
Een bakblik (vierkant – 20 cm) beboteren of bekleden met bakpapier
Smelt de boter en chocolade au-bain-marie
Voeg de vanille suiker toe, doorroeren tot je een mooi egaal mengsel hebt
Haal de massa van het vuur
Voeg nu de suiker toe en klop de eieren erdoor tot je een glanzend mengsel hebt
Doe nu de koffie erbij en klop het tot een glad mengsel
De bloem erbij zeven en evt. een beetje zout
Alles goed door elkaar mengen en apart zetten


Bereiding dekseltje:
Klop de roomkaas zacht, roer er de suiker en vanille suiker door
Klop het ei los en voeg dit toe aan het roomkaas mengsel


Voorbereiding voor het bakken:
Schep het browniebeslag in het bakblik
Bedek het browniebeslag met het roomkaasmengsel
Met een mes licht door het mengsel strijken om een marmereffect te maken


Bakken:
Bak de brownies in ongeveer 30 minuten in de oven
Tip: zorg dat de brownies niet te gaar worden, dan worden ze nl erg droog
Snij na het afkoelen de brownies in vierkantjes
Serveer de brownies warm!

Copyright © Henie

Reacties (11) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
die zien er geweldig uit!
In keukenboek! D
Oh wat heerlijk! Weer eens wat anders dan Bossche bollen;)
Lekker.
een caloriebom maar lekkerrrrrrrrrr
Ik heb het opgeslagen hoor
Duim erbij
Lekker brownies.