Apple Crumble

Door Lathica gepubliceerd op Monday 23 December 00:10

    Een Engels dessert dat nooit gaat vervelen! Het geheim schuilt in de combinatie van zachte warme appel en een knapperig korstje.  

Ingredienten:

- 3 appels                                                                                                                                                         - 75 g bloem                                                                                                                                                     - 75 g suiker                                                                                                                                                     - 95 g boter                                                                                                                                                       - 1/2 dessertlepel kaneelpoeder                                                                                                                       - 1/2 L vanille-ijs

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180C. Schil de appels, snijd ze in vieren en daarna in stukjes.

Smelt 20g van de boter in een koekenpan. Bak de stukjes appel een paar minuten in de boter. Schep af en toe om. Zet apart.

Snijd de rest van de boter in blokjes. Doe de bloem, de suiker en de boter in een kom. Kneed met de vingertoppen tot een kruimeldeeg. Het mengsel moet korrilig van structuur blijven.

Vet ovenvaste minischaaltjes in. Schep er de stukjes appel in. Bestrooi ze met kaneelpoeder.

Verdeel er het kruimeldeeg over. Bak 25 minuten in de oven tot het kruimellaagje goudbruin is.   

 

Afwerking:

Serveer de applecrumble lauwwarm in de vormpjes. Zet meerdere vormpjes op een mooi serveerbord. Schep op elke applecrumble een bolletje vanilleijs.

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.