Koffie walnotentaart

Door Tips en trends gepubliceerd op Sunday 15 July 20:40

Een heerlijk recept voor een lekker nagerecht of traktatie: koffie walnotentaart

 

http://plzcdn.com/ZillaIMG/4226279265d0c6103cb9498b525f4daa.jpg

 

Een perfecte combinatie van koffie en walnoten: de koffie walnotentaart. Extra lekker met verse walnoten. Een ware traktatie!

 
Ingrediënten
340 g Roomboter
300 g Zelfrijzend bakmeel
8 Eieren
275 g Witte Suikerhttp://plzcdn.com/ZillaIMG/6c2b170e34b91d520954370a0274e5e9.jpg
2 theelepels Vanille-essence

 3 theelepels koffie, opgelost in 1 theelepel heet water
90 g gehakte Walnoten
Slagroom (500ml)
Enkele hele walnoten voor de versiering

Bereiding
1. Verwarm de over voor op 200°C
2. Klop de roomboter en de suiker luchtig
3. Mix de eieren er één voor één door
4. Zeef het bakmeel boven het botermengsel en spatel dit luchtig erdoor
5. Spatel vervolgens de walnoten en de opgeloste koffie erdoor
6. Vet 2 ronde bakblikken met een diameter van 25cm in en verdeel het mengesel over de 2 bakblikken. Strijk de bovenkant glad
7. Bak de taarten in ongeveer 40 minuten goudbruin en laat deze afkoelen
8. Slagroom stijf kloppen met wat suiker (al naar smaak)
9. Tussen de lagen en bovenop geklopte slagroom doen en versieren met de hele walnoten


                                                 Heerlijk bij een kopje koffie!

http://plzcdn.com/ZillaIMG/d80337ca80b1765305b3342e2838d125.jpg

Reacties (13) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Apart inderdaad om eens te proberen al ben ik niet zo'n fan van koffiesmaak in vaste vorm :)
Jammer dat er nog geen favoriete artikels zijn: in de herfst (als ik weer walnoten heb ;-) wil ik dit wel eens proberen!
Oei, eh, dan zou je het moeten kopieren en in een word document moeten plakken. Of je print het uit
Tim schreef in het forum dat de favorieten nog komen, gewoon niet vergeten je artikel dan terug te zoeken ;-)
Had het ook gelezen, tot die tijd kan men ook een aparte map aanmaken waarbij men links opslaat van artikelen die men in favorieten wil gaan zetten. Zo kan men artikelen niet over het hoofd zien.
HMMMMM, heerlijk ga het vast uitproberen !
ziet er heel lekker tui. duim
Lijkt me heerlijk hoor..
Even iets heel anders: een hele mooie link over leven na de dood. Een voorganger die overleed door een auto-ongeluk, maar door gebed uit de dood werd opgewekt: http://home.tiscali.nl/tdruiter/hemelhel.htm
Hahaha, dat is inderdaad iets heel anders!
Hahaha, dat is inderdaad iets heel anders!
klinkt heel lekker.
Het is ook heel lekker!