Zelf ijs maken, zonder ei: bananenroomijs

Door Tips en trends gepubliceerd op Wednesday 19 June 21:22
Hier is een recept om zelf ijs te maken (in de ijsmachine), zonder ei: bananenijs.

             

9ba43528cf501333961928913fd68ee4.jpg

 


Niets is lekkerder dan te kunnen genieten van een beker zelfgemaakt roomijs. Normaal gesproken wordt bij het bereiden van ijs gebruik gemaakt van rauwe eieren. Dit is echter niet zonder risico, want de salmonellabacterie is vooral voor kleine kinderen, zwangeren, bejaarden en mensen die ziek zijn gevaarlijk. Hier is een recept om zelf ijs te maken, zonder ei: bananenijs.

                                                              6a5dfac4be1502501489fc0f5a24b667aWpzbWFj
 

Benodigdheden: ijsmachine, blender, mixer

Heb je nog geen ijsmachine in huis? Bestel deze dan bij Bol.com vanaf € 26,95


Ingrediënten
3 Bananen (ongeveer 150 gr)
110 gr Suikerbe53d253d6bc3258a8160556dda3e9b2YmFuYW5l
2 eetlepels Citroensap
100 ml Slagroom
250 Volle Melk
Eventueel wat slaagroom versteviger

 

Bereiding
1. Schil de bananen en doe deze samen met de suiker en citroensap in een blender
2. Klop de slagroom bijna stijf, eventueel met toevoeging van wat slagroomversteviger
3. Meng de bananenpuree met de melk en doe de geklopte slagroom erbij
4. Vul het geheel in de ijsmachine en geniet binnen een half uur van een heerlijk bananen roomijs

                                                    6fec24eac8f18ed793f5eaad3dd7977cYmFuYW5l

Tip: mocht het ijs niet zo vast zijn, dan kan het ijs nog een uurtje in de vriezer gezet worden, zodat het wat vaster wordt. Omdat er verse ingredienten gebruikt worden, moet het ijs binnen 24 uur geconsumeerd worden.

 

Ben je dol op bananen en wil je eens iets anders op tafel zetten? Maak dan eens een lekkere bananen tiramisu

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lekkerrrrrrrrr
met zo iets kan ik mijn man heel erg bekoren! Dank voor dit schrijven en duim dik verdiend
Krijg er honger van :-) goed recept, en bedankt voor de waarschuwing over het gebruik van rauwe eieren. Duim en fan erbij :-)
Hmm lijkt me lekker ga ik zeker doen zodra ik mijn boodschappen weer kan halen!
Maandag dus!
lekker hoor