De lekkerste oliebollen bak en maak je dit jaar zelf

Door Pooky gepubliceerd op Friday 13 December 14:15

Oliebollen er zijn mensen die er niet aan moeten denken om ze zelf te maken. Toch kun je ze heel goed zelf bakken. Met als eindresultaat heerlijke oliebollen mischien wel de lekkerste die je ooit gegeten hebt. Het is een recept voor 35-40 oliebollen.Heb je er teveel je kunt ze altijd aan familie of vrienden geven of laat de kinderen wat oliebollen in de buurt verkopen heb ze weer een extra zakcentje.

Oliebollen

wat heb je ervoor nodig

1 kilo tarwebloem

1 liter handwarm water

zout

80 gram verse gist of 28 gram gedroogde gist

80 gram zachte room boter

60 gram suiker

200 gram rozijnen moeten een uur in warm water geweld worden

poedersuiker

Voor het bakken  plantaardige olie

 

Voorbereiden van de oliebollen

Je begint met de gist bij het water te doen.

Laat de gist langzaam al roerend oplossen in het handwarm water

Voeg daarna de suiker toe roer het geheel even door en meng daarna de bloem het zout en de zachte roomboter door het beslag.

Als laatste meng je de gwelde rozijnen door het beslag

Laat daarna het beslag 45 minuten rijzen op een warme tochtvrije plaats en leg er een vochtige theedoek overheen.

Het bakken van de oliebollen

 De oliebollen bak je in plantaardige olie op ene temperatuur van 175-180 celsius.

Gebruik een ijslepel om mooie ronde oliebollen te maken. Doe eerst je ijslepel even in de olie dompelen dan gaat het scheppen makkelijker.

Schep een paar oliebollen uit het deeg en bak ze in de olie bak niet teveel oliebollen in een keer. Draai de oliebollen regelmatig om na vier minuten zijn de oliebollen klaar en kun je er weer nieuwe in doen.Net zolang tot al je beslag of deeg op is .

Dan even goed laten afkoelen en bestrooien met poedersuiker.

en dan heerlijke genieten van je lekkere eigengemaakte oliebollen.

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.