Gehaktbrood New York

Door Koen V gepubliceerd op Saturday 07 December 17:48

Ik heb het altijd vreemd gevonden dat in Nederland traditioneel veel gehaktballen worden gegeten, maar dat gehaktbrood zelden op het menu staat. Gehaktbrood is echter eenvoudig te maken en smaakt heerlijk, misschien moet u het toch eens proberen. Met dit recept maakt u zelf heerlijk gehaktbrood New York.

 

Benodigdheden:

1 kilo half om half gehakt

100 gram bacon, klein gesneden

2 uien, gesnipperd

2 teentjes knoflook, uitgeperst

1 groene paprika, in kleine blokjes gesneden

1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden

2 kleine blikjes tomatenpuree

2 eieren

100 gram paneermeel

10 gram zout

versgemalen peper, naar smaak

worcestershiresauce, naar smaak

klontje boter

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor de 200 graden Celsius.

Meng alle ingrediënten in een grote kom goed door elkaar. Vet een grote cakevorm in met een klontje boter en doe het gehaktmengsel er in. Bak uw gehaktbrood New York in ongeveer 50 á 60 minuten gaar in de voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

Reacties (0) 

Reageren is uitgeschakeld.