Recept Pompoensoep zelf maken

Door Stormerwout gepubliceerd op Wednesday 16 October 09:25

Recept Pompoensoep zelf maken.

Recept: Hoe maak je je eigen overheerlijke pompoensoep?

Hoe hol je een pompoen zelf uit?

Ingrediënten:

Een recept voor een heerlijke heksensoep. Een soep van pompoenen met een vleugje fantasie en knutselplezier. Dit maakt van halloween een feest en kleurt je donkere avonden wat mooier.

  • Minimaal twee enthousiaste kinderen
  • Minimaal twee mooie grote oranje of gele pompoenen
  • Een courgette
  • Een paprika
  • Bouillonblokjes
  • Kerriepoeder
  • Een heerlijk zure appel
  • Geraspte oude kaas
  • Rookworst
  • Een grote heksenketel
  • Twee sterke messen
  • Twee sterke eetlepels of pompoenenlepels
  • Een staafmixer
  • Een flinke dosis fantasie en lol

b31fdae17f69119ddfe6f8088a46037c_1350847

Deze kinderen mogen natuurlijk niet bang zijn voor een pompoen of voor wat er in zit. Vertel ze dan ook eerlijk wat ze aan gaan treffen onder het uitgesneden hoedje van de pompoen: Zaadlijsten die lijken op die van een paprika, maar dan met wat meer draden/vezels en ze zijn wat glibberiger. Dat lijkt natuurlijk wel meer op een echt hekseningrediënt. Voor dit recept had ik slechts twee enthousiaste kinderen nodig. Hoe groter de pan, hoe groter de hoeveelheden, hoe meer kinderen er in de soep gaan. Oh, sorry, geen kinderen in de soep natuurlijk maar pompoenen!

1563c1f1096f4457c07db7a6764f4807_1350847

Snij voorzichtig het hoedje van de pompoen af en schraap met een sterke eetlepel de zaadlijsten en draden van het hoedje. Daarna kun je met dezelfde eetlepel zoveel mogelijk vruchvlees van het hoedje schrapen, net zoals je ijs uit een bak schept, maar dan met wat meer tovenaarskracht. Zet een grote pan midden op tafel, waar de kinderen het vruchtvlees in kunnen stoppen. Nadat je het hoedje klaar en schoon hebt, kun je de binnenkant van de pompoen zelf leegschrapen.

20b3a95b77eed46b83915b9595d9cd92_1350847

Een beetje met je tong heen en weer wiebelen helpt wel eens als je niet genoeg kracht hebt. Je tong geeft net dat extra beetje tovernaars of heksenkracht om de zaadlijsten, draden en uiteindelijk het vruchtvlees uit de pompoen te schrapen. Vraag af en toe wel om hulp van een volleerde tovenaar of heks. Meestal zien er die hetzelfde uit als je papa of mama.

f29cbb57dba0a85f297bbbe96a466f67_1350847

00ea051baa6a3dd409347f81f15e4993_1351324

Natuurlijk moet een mond en twee ogen uitgesneden worden uit de pompoen. Eigenwijze jongentjes en meisjes mogen ook wenkbrauwen en neuzen uitsnijden. Pas wel goed op met de scherpe messen, dus als je even twijfelt, vraag om hulp. Je pompoen begint al steeds meer op een echte halloweenpompoen te lijken.

56f5ed2fe2b353e824ebb527d115b1a3_1350847

Na het uithollen heb je al een flinke pan vol met schaafsel. Dit is een mooi moment om met je uitgesneden pompoen op de foto te gaan. De pompoen blijft immers maar een paar weken goed en zal er niet mooier op worden de komende weken.

53fcfae02485ef6a4ff833464af72ef5_1350848

50b207a0147013d4bf28a73163e9b502_1350848

b2bdb83bd1845fa8df0d709ca934d0fd_1350848

ed2f34bd2204b49b682fd9849263ba04_1351324

Zelf boos kijken er bij maakt het helemaal af! Intussen kan papa of mama, eh... de tovenaar of heks, de rest van de heksensoep of pompoensoep afmaken. De courgette, de paprika en de appel worden in stukken gesneden. Samen met het schaafsel van de pompoenen wordt het geheel tot een snotterig goedje gekookt. Daarna wordt met de speciale toverstaf (staafmixer) alles tot een glad geheel omgetovert. Wat heksenkruiden er bij zoals kerrie, knoflook, peper, een bouillonblokje en wat geraspte kaas er bij maken het helemaal af. Vergeet niet om de rookworst klein te snijden en door de kokende brei te roeren. Het geheel ziet er echt als een heksensoepje uit:

1c10a2086c10092c9eb4efff24dddfc4_1350848

Schep het in een grote kom en leg er wat geroosterd brood bij. Smullen maar! Fijne Halloween!

b162d1b8003af39a0fa478959176be49_1350848

Op zoek naar een recept voor pompoentaart? Klik hier

www.sjoerdjong.nl

Recept Pompoensoep zelf maken

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mooi, deze namiddag maakte mijn man een mooie pompoen, samen met de kleinkinderen!
duim
heel leuk artikel.
super