Appelflappen Maken

Door Mowi gepubliceerd op Friday 27 December 05:56
Appelflappen
 
Appelflappen – Deze variant van zelf appelflappen maken is een wat modernere en lichtere variant. In plaats van bestrijken met eigeel, gebeurt dat in dit recept appelflappen bijvoorbeeld met water. De basis van de appelflap is overigens in bijna alle recepten gelijk: Bladerdeeg, appels en suiker en daarnaast als optie: Kaneel, citroenrasp, krentjes enzvoorts.
 
 
Appelflappen Ingrediënten
 
Voor 8 appelflappen
 
8 plakjes bladerdeeg uit de koeling of uit de diepvries
3 appels
100 gram krenten
75 gram kristalsuiker
2 eetlepels kaneel
1 eetlepel maizena
 
Appelflappen Recept
 
Laat eerst het bladerdeeg bijna ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking – let op: dit duurt niet lang
Schil de appels, snijd deze in vieren en haal de klokhuizen eruit en snijd de appels vervolgens in kleine blokjes
Doe de appelblokjes in een kom, voeg er de gewelde krenten aan toe, plus het grootste deel van de suiker en de kaneel
Houd wat suiker en kaneel achter, om later hiermee de appelflappen mee te bestrijken
Neem één plak bladerdeeg, bestrijk twee van de randen met water en leg er een goede lepel appel met krenten in
Vouw de deeglapjes dubbel en druk de randen goed aan, zodat ze niet opengaan in de oven
Bestrijk de appelflappen met wat water
Strooi er wat kristalsuiker en kaneel over
Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de appelflappen op een bakplaat die bekleed is met bakpapier in de oven voor ongeveer een half uur
 
De appelflappen zijn het lekkerste als ze warm worden gegeten, maar koud kan uiteraard ook.
 
Meer oliebollen, appelbeignets en appelflappen
Oliebollen Bakken - Oliebollen Bakken
Appelbeignets - Appelbeignets Maken
Appelflappen Maken - Appelflappen Maken
 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.