Kruidnoten Zelf Maken

Door Mowi gepubliceerd op Friday 29 November 03:15

Kruidnoten

Kruidnoten- Zelf heerlijk verse kruidnoten maken in de oven. Een lekker en goedkoop receptje kruidnoten maken, dat nog veel beter is dan gekochte kruidnoten in de winkel. Bovendien is het echt heel leuk ook om deze kruidnoten te maken samen met de kids, er moeten immers vooral heel veel, hele kleine balletjes worden gedraaid van het kruidnootjesdeeg.

Kruidnoten Ingrediënten

Voor ongeveer 150 tot 200 kruidnoten / kruidnootjes zelf maken

  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 80 gram boter
  • 100 gram bruine basterdsuiker
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • 4 eetlepels melk
  • klein beetje zout

Kruidnoten Recept

  • Neem een mengkom en roer hierin de boter en de basterdsuiker tot een mooie gladde en zachte massa
  • Roer er 1 mespuntje zout  doorheen en voeg ook de speculaaskruiden en 3 eetlepels melk erdoor
  • Meng het geheel goed door en voeg hierna, onder voortdurend blijven roeren, het zelfrijzend bakmeel toe
  • Het kruidnootjesdeeg moet vooral goed soepel blijven
  • Mocht dit even niet (meer) het geval zijn, voeg er dan nog wat extra melk aan toe en roer het nog even goed door
  • Maak kleine balletjes van het deeg van de kruidnootjes en leg deze op de bakplaat, die voorzien is van bakpapier
  • Druk de balletjes met een vingertop een beetje plat
  • Verwarm de oven voor op 175 of 180 graden
  • Zet het bakblik met de kruidnoten in het midden van de oven en bak de kruidnootjes in ongeveer 10 minuten tot een kwartiertje mooi bruin en gaar
  • Laat de kruidnoten op het bakpapier koud worden, uit de oven, maar op kamertemperatuur

Kruidnoten Tips

  • Meng deze kruidnoten met wat pepernoten om te strooien met Sinterklaas, eventueel nog gemengd met wat schuimpjes
  • Nog lekkerder, en vooral nog veel schoner en hygiënischer is het, om een aantal plastic zakjes klaar te maken met kruidnootjes, pepernoten en/of stukjes speculaas en deze te geven of het huis binnen te ‘gooien’, zoals Piet het altijd doet.

Kruidnootjes zelf bakken en meer Sinterklaas recepten zijn te vinden op de site Zelf Bakken

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.