Hartige cake met ham en olijven

Door Lily gepubliceerd op Monday 21 January 00:31

Een keer een ander soort cake dan de cake die normaal gesproken geserveert word. Een hartige cake met olijven en ham.
Deze hartige cake is heerlijk als bijgerecht of bij een goed glas wijn.
 

Hartige cake
 

Ingrediënten
- 150g bloem
- 1 pakje gist
- 3 eieren
- 12,5 ml melk
- 5 centiliter olie
- 100 g geraspte kaas
- Zout en peper
- Groene of zwarte olijven (pitloos)
- Blokjes ham of spek (ongezouten)
- Snufje oregano
- Cake vorm.
- Beetje boter
 

Gebruik het liefst alle producten op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de olijven en ham in kleine stukje als ze dit nog niet zijn, of in kleinere stukjes desgewenst.
Meng de gezeefde bloem, gist, eieren en de melk samen met de olie in een kom en mix het een aantal minuten goed door elkaar.
Zorg dat het geheel zich tot een gelijkmatig beslag vormt zonder klontjes.
Voeg nu het zout en peper samen met de overige ingrediënten toe en stort dat in een ingevette bakvorm.
Bak de cake in 35 minuten goudbruin.

Eetsmakelijk.

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Hmmmmmm.... dat ziet er goed uit. ik ben een bak freek, dus ga het zeker proberen.
Dan ben je de eerste!
Eet smakelijk :)
Hmmm echt iets voor mij!